[发明专利]选用新鲜鹿茸提取复合活性多肽的加工方法

权利要求书

1.一种选用新鲜鹿茸提取复合活性多肽的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

①将所获得的新鲜鹿茸清洗、去血水、去皮毛处理后切成薄片；

②将鹿茸薄片按片状间隔排列于清洗管中，排列于清洗管中的鹿茸薄片之间的间隔空隙不小于3cm，将清洗管的灌液口打开，清洗管另一端的排气孔连接抽气泵，清洗管中被抽真空后，与灌液口连接的清洗液灌入清洗管中充满鹿茸薄片，关闭灌液口后对清洗管来回震动10-15min，然后，抽取清洗液，将鹿茸薄片灌注清洗3次，然后将收集的清洗液合并获得含有细胞成分的细胞悬液，收集清洗管中的鹿茸残片形成基质残渣，所述清洗液采用质量浓度为0.2%的SDS溶液或质量浓度为0.2%的TritonX-100溶液；

③将细胞悬液以3000-3500r/min速度离心处理15min后去除上清液，沉淀物中加入质量浓度为25％-35％的生理盐水以3000-3500r/min速度离心洗涤2-3次，去除上清液，收集沉淀物后加入纯净水，通过超声处理静置20h，然后进行层析提纯，收集洗脱液；

④将基质残渣过滤得到第一滤液和第一滤渣；将第一滤渣加入质量浓度为0.2%的氢氧化钠溶液，在超声震荡条件下浸泡2-5h，过滤得到第二滤液和第二滤渣；第二滤渣继续加水蒸煮2h后过滤得到第三滤渣和第三滤液；用质量浓度为0.2%的盐酸或硫酸溶液在超声震荡条件下浸泡第三滤渣2-5h，过滤得到第四滤液和第四滤渣；将第四滤渣用纯净水煎煮，过滤得到第五滤液；

⑤将步骤③中收集的洗脱液合并第一、第二、第三、第四、第五滤液，然后加入消化酶酶解得到酶解液，将酶解液真空冻干，形成复合活性多肽提取物，其中，消化酶为胰蛋白酶或胃蛋白酶，胰蛋白酶的酶解pH条件为8-10，胃蛋白酶的酶解pH条件为2-3。

2.根据权利要求1的选用新鲜鹿茸提取复合活性多肽的加工方法，其特征在于：所述步骤①中将所获得的新鲜鹿茸经纯净水清洗外表面，刮去表面绒毛,对新鲜鹿茸断面处用乙醇清洗消毒，用切片机切成厚度为1-3cm块状，用20℃～25℃的乙醇浸润36-48h,用清水洗净,沥干,切成0.35-0.75cm的薄片。