[发明专利]含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法

权利要求书

1.含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括制浆、打浆、制备原纸、添加生物活性成分、针刺、压光。

2.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述制浆，将侧柏枝叶、茶、芦苇粉碎，与速生杨树切片混合成混合料，加入占混合料质量1-2%的氢氧化钠、2.5-3.5%的淀粉、250-300%的水，100℃加热2.5-3.5h，得到制浆浆料。

3.根据权利要求2所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述混合料按质量份计，包括以下组分：侧柏枝叶2.5-3.5份、茶0.5-1.5份、芦苇6-8份、速生杨树切片18-22份；

所述茶含水量为12%，侧柏枝叶、芦苇、速生杨树切片含水量20%。

4.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述打浆，包括第一次打浆、第二次打浆；

所述第一次打浆，制浆浆料加入浆料质量1.5-2.5%的内切纤维素酶、1-2%木聚糖酶，控制打浆温度30-35℃，打浆度28.5-32°SR，浆料游离度400-450mL；

所述第二次打浆，控制打浆温度32-37℃，打浆度22.5-26°SR，浆料游离度480-550mL，得到浓度为4-5%打浆后浆料。

5.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述制备原纸，打浆后浆料加入占打浆后浆料质量2.5-3.5%的壳聚糖、3-4%的聚酰胺聚环氧氯丙烷树脂、2-3%的氯化铝，转速180-220rpm，搅拌时间35-45分钟，搅拌温度35-45℃，搅拌后制纸并干燥得到原纸，干燥后含水量3.2-4%，厚度为0.14-0.17mm。

6.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述添加生物活性成分，将含生物活性成分的水溶液对原纸进行双面喷洒，喷洒量35-45g/m²，喷洒后放置7-9h待成分充分渗透并自然干燥，得到含生物活性成分的原纸，水分含量7.2-8.1%。

7.根据权利要求6所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述含生物活性成分的水溶液按质量百分比计，包括以下组分：川穹活性成分2.5-3.5%、五加皮活性成分2.5-3.5%、丁香活性成分4-6%，纯水87-91%。

8.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述针刺，针刺辊处理采用上刺形式，刺针直径为0.05mm，植针密度为8000-11000枚/m²，针刺频率为700-900次/min。

9.根据权利要求1所述的含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法，其特征在于：

所述压光，将针刺后含生物活性成分的原纸原纸进行压光，压光温度55-65℃，压光辊辊面线压力180-210N/cm，辊速为8-12m/min，压光后得到含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸。