[发明专利]一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统及其使用方法

权利要求书

1.一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：包括安装槽、发酵池、酒醅堆、提升机、蒸馏旋窑、冷却拌曲旋窑和负压机；所述蒸馏旋窑和冷却拌曲旋窑均包括旋转筒体，旋转筒体的内壁设有导叶片，旋转筒体的一端设有窑头，旋转筒体另一端设有窑尾，旋转筒体分别与窑头和窑尾密封且转动连接，窑头上设有与旋转筒体内部连通的加料斗，窑尾上设有与旋转筒体内部连通的出料口；

所述蒸馏旋窑包括还包括位于其旋转筒体内部取酒芯轴，取酒芯轴包括取酒管和蒸汽管，蒸汽管的一端贯穿窑头，取酒管的一端贯穿窑尾，取酒管的另一端与负压机连接，蒸汽管上设有若干个出气孔，蒸汽管位于酒醅的料位以下；

冷却拌曲旋窑还包括冷却拌曲芯管，冷却拌曲芯管的壁体上均布有若干通孔，沿冷却拌曲芯管中部将其分隔成冷却段和拌曲段，冷却段贯穿沿冷却拌曲芯管中部将其分隔成冷却段和拌曲段且连通有冷却风机，拌曲段贯穿窑尾且连通有向其内部吹入曲药的加曲机构；

提升机设置在蒸馏旋窑旋转筒体的加料斗处，蒸馏旋窑旋的转筒体的出料口与冷却拌曲旋窑的旋转筒体的加料斗之间设有传输筒

发酵池和酒醅堆位于安装槽的两侧，所述蒸馏旋窑和冷却拌曲旋窑安装在安装槽内，所述提升机可拆卸安装在发酵池中；发酵池、提升机和酒醅堆之间搭建有互通的物料传送机构，物料传送机构包括若干纵横设置的传送带。

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述取酒管套接在蒸汽管内部且两者互不连通，蒸汽管和取酒管之间有间隙；取酒芯轴包括还包括收集管，收集管上开设有若干酒蒸汽进气孔，收集管穿过蒸汽管并与取酒管连通。

3.根据权利要求2所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述取酒芯轴还包括尾酒管，尾酒管的一端套接在取酒管内部，且尾酒管与取酒管互不连通，尾酒管的另一端通过第一旋转接头与负压机连接，尾酒管位于取酒管内部的一端连通有收集管，此处的收集管依次穿过蒸汽管和取酒管。

4.根据权利要求3所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述收集管与旋转筒体内壁通过连接块连接。

5.根据权利要求4所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述窑头和窑尾均包括连接板和第二旋转接头，连接板与旋转筒体密封且转动连接，第二旋转接头贯穿连接板的中部，冷却拌曲芯管的两端、取酒管、蒸汽管均与对应位置的第二旋转接头连接。

6.根据权利要求1～5任一项所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述旋转筒体的外壁连接有轮带、挡轮和拖轮，旋转筒体还连接有驱动其旋转的传动机构。

7.根据权利要求6所述的一种滚筒式自动化综合型白酒酿造系统，其特征在于：所述传动机构包括依次相连接的电机、变速箱和齿圈，冷却拌曲筒和蒸馏筒的外部固定套接有齿轮，齿圈与齿轮啮合。