[发明专利]一种油脂酵母及其培养方法

权利要求书

1.一株近粉红锁掷孢酵母（Sporidiobolus pararoseus）ZQHL，已于2021年6月17日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2021729。

2.含有权利要求1所述近粉红锁掷孢酵母的微生物制剂。

3.根据权利要求2所述的微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂中，权利要求1所述近粉红锁掷孢酵母的含量不低于1.0×10⁷cfu/mL或1.0×10⁷cfu/g。

4.一种生产油脂的方法，其特征在于，利用权利要求1所述近粉红锁掷孢酵母，或权利要求2或3所述微生物制剂发酵生产油脂。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，将培养至对数期的近粉红锁掷孢酵母按体积比5~15%的量接种至发酵体系中。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述发酵体系中含有35~45 g/L葡萄糖，15~25 g/L玉米浆，0.5~1 g/L MgSO₄·7H₂O，3~5 g/L KH₂PO₄，3~5 g/L K₂HPO₄。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，在25~30℃下反应。

8.一种提升油脂产量的方法，其特征在于，利用权利要求1所述近粉红锁掷孢酵母，权利要求2或3所述微生物制剂发酵生产油脂。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，将培养至对数期的近粉红锁掷孢酵母菌液，体积比5~15%的量接种至发酵体系中，在25~30℃下反应不低于24 h。

10.权利要求1所述近粉红锁掷孢酵母在生产油脂中的应用。