[发明专利]一种提高CE酶结构异构催化活性的方法及其突变体有效
| 申请号： | 202110839002.X | 申请日： | 2021-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN113564151B | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 吕小妹;王璐;杨瑞金 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/90 | 分类号： | C12N9/90;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/24;C12P19/12;A23L29/00;A61K48/00;A61K38/52;A61P1/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 ce 结构 催化 活性 方法 及其 突变体 | ||
【权利要求书】：
1. 一种纤维二糖差向异构酶突变体，其特征在于，所述突变体是在氨基酸序列如SEQID NO.1所示的野生酶的基础上，针对第371位或355位进行突变；
所述突变为将第371位谷氨酰胺突变为丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸或精氨酸，将第355位的色氨酸突变为丙氨酸或谷氨酰胺。
2.编码权利要求1所述纤维二糖差向异构酶突变体的基因。
3.携带权利要求2所述基因的载体。
4.含有权利要求1所述纤维二糖差向异构酶突变体或权利要求3所述载体的重组菌。
5.如权利要求4所述的重组菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主。
6. 如权利要求5所述的重组菌，其特征在于，所述大肠杆菌包括BL21 (DE3）。
7.如权利要求4所述的重组菌，其特征在于，所述载体包括pET-28b。
8. 一种提高纤维二糖差向异构酶结构异构活性的方法，其特征在于，所述方法为，在氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的野生酶的基础上，将第371位谷氨酰胺突变为丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸或精氨酸；
或，在氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的野生酶的基础上，将355位的色氨酸突变为丙氨酸或谷氨酰胺。
9.权利要求1所述纤维二糖差向异构酶突变体或权利要求4~7任一所述重组菌在制备乳果糖中的应用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110839002.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
