[发明专利]一种防日灼美果的皮膜钙产品及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种防日灼美果的皮膜钙产品，其特征在于，包括以下重量份原料：纯丙乳液0.5-2份、分散剂0.05-0.5份、轻质碳酸钙2-5份、重质碳酸钙1-2份、柠檬酸钙0.5-1份、柠檬酸钛1-1.5份、乙基纤维素0.1-0.5份、防冻剂0.2份、山梨酸钾0.05份和水1-2份。

2.根据权利要求1所述一种防日灼美果的皮膜钙产品，其特征在于，包括以下重量份原料：纯丙乳液1份、分散剂0.05份、轻质碳酸钙3份，重质碳酸钙1份、柠檬酸钙1份、柠檬酸钛1.5份、乙基纤维素0.3份、防冻剂0.2份、山梨酸钾0.05份和水2份。

3.根据权利要求2所述一种防日灼美果的皮膜钙产品，其特征在于，所述分散剂为C20型分散剂。

4.根据权利要求2所述一种防日灼美果的皮膜钙产品，其特征在于，所述防冻剂为乙二醇。

5.一种防日灼美果的皮膜钙产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按权利要求1-4任一项所述重量份数称取各原料；

(2)将水分为两份，同时将第一份水与纯丙乳液、分散剂、轻质碳酸钙、重质碳酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钛混合，然后用高速分散机，打散均匀，得到混合料；

(3)将乙基纤维素、防冻剂和山梨酸钾溶于第二份水，然后加入至混合液中搅拌均匀，再进行均质，得到防日灼美果的皮膜钙产品。

6.根据权利要求5所述一种防日灼美果的皮膜钙产品的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述高速分散机转速为2500-3000r/min，分散时间为20-50min。

7.根据权利要求5所述一种防日灼美果的皮膜钙产品的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述搅拌速率为1200-1500r/min，搅拌时间为20-50min。

8.根据权利要求5所述一种防日灼美果的皮膜钙产品的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述均质时间为20-40min。

9.一种权利要求1-4任一项所述防日灼美果的皮膜钙产品的应用方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述防日灼美果的皮膜钙产品用水稀释20-40倍，然后喷施在果实表皮上即可。