[发明专利]一种面条及其制备工艺

权利要求书

1.一种面条制备工艺，其特征在于：该包括以下步骤：

S1：设置面条制备装置，将面饼放置在面条炸制板(11)上；

S2：通过调整装置改变面饼浸油位置；

S3：通过分别调整低位控制组件和高举组件对炸制箱(21)进行升起到最高处；

S4：通过传动组件(74)对多个收集板(72)进行对炸制的面条收集。

2.根据权利要求1所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置包括面饼炸制板(11)和通油孔(12)，面饼炸制板(11)的上端设置有多个通油孔(12)。

3.根据权利要求2所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括分隔柱(24)、定位柱(22)、分隔板(23)、分隔柱(24)和封锁槽(25)，面饼炸制板(11)固接在炸制箱(21)的底部，定位柱(22)设置有多个，多个定位柱(22)分别固接在炸制箱(21)的前后两侧，两个封锁槽(25)均设置在炸制箱(21)中，分隔板(23)分别固接在炸制箱(21)的左右两端，多个分隔柱(24)均固接在分隔柱(24)中。

4.根据权利要求3所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括调控组件，调控组件设置有两个，调控组件包括调控杆(31)和调控轮(32)，调控杆(31)的前后端均设置有调控轮(32)，两个调控杆(31)分别滑动连接在两个封锁槽(25)中。

5.根据权利要求4所述的一种面条制备工艺，其特征在于：所述的多个调控轮(32)上均设置有多个弧形槽(33)，多个弧形槽(33)尺寸与多个定位柱(22)尺寸相同。

6.根据权利要求5所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括热油箱(41)、收集架(42)、调整杆(43)、电机(44)、锥齿轮(45)和传动锥齿轮(46)，热油箱(41)固接在收集架(42)底部，两个调整杆(43)分别转动连接在收集架(42)的左右两侧，两个调整杆(43)的中部设置有传动锥齿轮(46)，两个传动锥齿轮(46)分别与两个锥齿轮(45)啮合传动，两个锥齿轮(45)分别固定连接在两个电机(44)的输出轴上，两个电机(44)均设置在收集架(42)上。

7.根据权利要求6所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括低位控制组件，低位控制组件设置有多个，低位控制组件包括底位控制杆(51)、调整电机(52)、丝杆(53)和连接块(54)，调整电机(52)设置在底位控制杆(51)上端，丝杆(53)固接在调整电机(52)的输出轴上，连接块(54)滑动连接在底位控制杆(51)中，丝杆(53)转动连接在底位控制杆(51)中，丝杆(53)和连接块(54)通过螺纹传动，两个调整杆(43)的两端固接有连接块(54)。

8.根据权利要求7所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括两个高举组件，高举组件包括偏转电机(61)、齿轮Ⅰ(62)，控制杆(63)和电机Ⅰ(64)，齿轮Ⅰ(62)有两个，齿轮Ⅰ(62)设置有两个，偏转电机(61)的输出轴上设置有齿轮Ⅰ(62)，两个齿轮Ⅰ(62)通过皮带传动，另一个齿轮Ⅰ(62)固接在控制杆(63)上，控制杆(63)的前端下部设置有电机Ⅰ(64)，两个偏转电机(61)分别设置在两个位于前侧的底位控制杆(51)上，两个控制杆(63)上转动连接有两个底位控制杆(51)，位于下侧的两个齿轮Ⅰ(62)分别固接在位于前侧的两个底位控制杆(51)上，两个控制杆(63)的底部两侧分别转动连接有两个调控轮(32)，两个电机Ⅰ(64)的输出轴上均固接有调控轮(32)。

9.根据权利要求8所述的一种面条制备工艺，其特征在于：该装置还包括收集箱(71)、收集板(72)、孔(73)和传动组件(74)，多个收集板(72)均固接在传动组件(74)上，多个收集板(72)上均设置有多个孔(73)，多个收集板(72)均转动连接在收集箱(71)上，收集箱(71)设置在收集架(42)上。

10.采用权利要求9所述的一种面条制备工艺所制备的面条，其特征在于：该面条各成分重量份数比为：玉米淀粉30-50份、水50-180份、高筋粉10-30份、盐3-5份、小麦粉20-40份、酱油5-13份、蔬菜粉30-50份、味精1-3份。