[发明专利]一种茶叶加工用水冷微波杀青方法

权利要求书

1.一种茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，其依次包括如下步骤：

步骤S1：预热茶叶，温度为80℃-120摄氏度，保持3-4min；

步骤S2：利用微波对预热后的茶叶杀青，调节微波功率为1200-1400w，叶温快速升高至70-80℃以上，保持4-5min；

步骤S3：对杀青后的茶叶进行水冷降温；

步骤S4：对降温后的茶叶进行风干，使茶叶叶片的含水率降低至55-60％时；收集储存；

其中，通过一杀青装置实现上述各步骤中茶叶的预热、杀青、水冷降温以及风干处理；所述杀青装置包括基板、支撑在所述基板上的传输带以及罩设在所述传输带上方的罩壳，所述传输带上可拆卸地安装有用于承载所述茶叶的载盘，且所述传输带横向贯穿所述罩壳的两侧；所述罩壳的两侧且在所述传输带的传输方向上分别开设有可供载盘通过的输入口和输出口；

所述罩壳内沿所述传输带的传输方向依次设置有多个隔板、并被多个隔板依次隔离形成用于对茶叶预热处理的预热仓、用于对茶叶微波杀青处理的微波仓、用于对茶叶水冷降温处理的水冷仓以及用于对茶叶风干处理的干燥仓。

2.如权利要求1所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，在步骤S1中，预热茶叶的温度为100℃摄氏度，保持3.5min。

3.如权利要求1所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，在步骤S2中，调节微波功率为1300w，叶温快速升高至75℃以上，保持4.5min。

4.如权利要求1所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，在步骤S4中，对茶叶风干后的含水率降低至58％时。

5.如权利要求1所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，所述预热仓安装有暖风机；所述微博仓安装有微波发射器；所述水冷仓安装有喷淋管；所述干燥仓安装有冷风机。

6.如权利要求1所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，所述传输带沿其带体的传输方向上依次等间距设置有多个对接块，所述载盘面向所述传输带的一侧开设有供所述对接块插置的对接槽。

7.如权利要求6所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，所述对接块远离所述传输带的一侧转动穿插有筒体，所述对接槽上开设有供所述筒体插入的筒插槽，所述筒插槽上设置有与所述筒体同心的插杆，所述筒体一端开设有供所述插杆插入的转槽，所述转槽在其槽壁的轴线方向上开设有呈螺旋线形的轨迹槽，所述插杆上设置有与所述轨迹槽相配合的顶针，所述筒体面向所述筒插槽一侧的端面上开设有供所述顶针滑入且与所述轨迹槽一端连通的连接槽；

所述对接块的内部具有中空腔；所述筒体的另一端伸入所述中空腔、并固接有一与其同心的圆盘，所述中空腔内关于所述圆盘对称设置有两个滑槽，两个所述滑槽内分别滑动连接有两个相互错位的滑块，且两个所述滑块的运动方向始终相反；两个所述滑块上均转动连接有摆杆；两个所述摆杆远离各自所述滑块的一端均与所述圆盘盘面的偏心处转动相连；当所述圆盘通过摆杆带动滑块在滑槽中滑动时，两个所述摆杆之间始终保持相对平行的状态；

两个所述滑块相互靠近的一侧均连接有一卡杆，所述对接槽上开设有与所述卡杆插接配合的杆插槽一。

8.如权利要求7所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，所述转杆的杆壁上开设有珠槽，所述珠槽内通过弹簧连接有顶珠，所述杆插槽二内开设有与所述顶珠卡接配合的顶槽。

9.如权利要求8所述的茶叶加工用水冷微波杀青方法，其特征在于，当所述弹簧未处于形变状态时，所述顶珠的珠心与所述珠槽的槽口相齐平。