[发明专利]料理机的制浆方法及料理机

权利要求书

1.一种料理机的制浆方法，所述料理机包括水箱组件(3)、粉碎杯(40)、蒸汽发生装置(11)、熬煮杯组件(2)、搅拌桨(25)以及设置于所述粉碎杯(40)内的粉碎刀(41)，所述蒸汽发生装置(11)产生的蒸汽用于给熬煮杯组件(2)内的浆液加热，所述搅拌桨(25)用于搅拌熬煮杯组件(2)内的浆液，其特征在于，所述料理机的制浆方法包括：

将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)；

控制粉碎刀(41)转动，粉碎食材形成浆液；

将粉碎杯(40)内的浆液排放至熬煮杯组件(2)内；

再次将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)内；

控制粉碎刀(41)转动，对粉碎杯(40)进行冲洗；

将粉碎杯(40)内冲洗后的剩余浆液排放至熬煮杯组件(2)内；

蒸汽发生装置(11)产生的蒸汽进入熬煮杯组件(2)的容纳空间(2010)内，以对熬煮杯组件(2)内的浆液进行加热熬煮；

控制搅拌桨(25)转动。

2.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)”的步骤包括：将水箱组件(3)内的水流经蒸汽发生装置(11)加热后泵至粉碎杯(40)。

3.根据权利要求2所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述料理机包括第一泵与第二泵，所述“蒸汽发生装置(11)产生的蒸汽进入熬煮杯组件(2)的容纳空间(2010)内，以对熬煮杯组件(2)内的浆液进行加热熬煮”的步骤包括：启动所述第一泵，将水箱组件(3)内的水泵入所述蒸汽发生装置(11)以产生蒸汽，所述“将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)”的步骤包括：启动所述第二泵，将水箱组件(3)内的水泵入所述蒸汽发生装置(11)以产生热水。

4.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“控制搅拌桨(25)转动”的步骤包括：控制所述搅拌桨(25)持续转动或者间歇性转动。

5.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述熬煮杯组件(2)还设有防溢回路，所述“对熬煮杯组件(2)内的浆液进行加热熬煮”的步骤进一步包括：同时启动防溢回路，对熬煮杯组件(2)内的浆液进行防溢保护。

6.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述料理机还包括探温装置(19)，所述“对熬煮杯组件(2)内的浆液进行加热熬煮”的步骤进一步包括：所述探温装置(19)检测所述熬煮杯组件(2)内的温度，当检测到的温度大于等于80度时，蒸汽发生装置(11)停止工作，暂停工作的时间大于等于1分钟小于等于2分钟时，蒸汽发生装置(11)再次开始工作。

7.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“再次将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)内，控制粉碎刀(41)转动，对粉碎杯(40)进行冲洗”的步骤循环执行至少两次。

8.根据权利要求1所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“再次将水箱组件(3)内的水泵至粉碎杯(40)内”的步骤包括：再次泵入粉碎杯(40)内的水量与首次排放至熬煮杯组件(2)内的浆液中和后的浆液量与设定的浆液量的阈值相等。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“将粉碎杯(40)内的浆液排放至熬煮杯组件(2)内”的步骤包括：将粉碎杯(40)内80％以上的浆液排放至熬煮杯组件(2)内。

10.根据权利要求9所述的料理机的制浆方法，其特征在于，所述“将粉碎杯(40)内80％以上的浆液排放至熬煮杯组件(2)内”的步骤包括：将所述粉碎杯(40)内的浆液全部排放至熬煮杯组件(2)内。