[发明专利]料理机的制浆方法及料理机

说明书

本申请提供一种料理机的制浆方法及料理机。一种料理机的制浆方法，包括：将水箱组件内的水泵至粉碎杯；控制粉碎刀转动，粉碎食材形成浆液；将粉碎杯内的浆液排放至熬煮杯组件内；再次将水箱组件内的水泵至粉碎杯内；控制粉碎刀转动，对粉碎杯进行冲洗；将粉碎杯内冲洗后的剩余浆液排放至熬煮杯组件内；蒸汽发生装置产生的蒸汽进入熬煮杯组件的容纳空间内，以对熬煮杯组件内的浆液进行加热熬煮；控制搅拌桨转动。熬煮杯内的浆液加热熬煮时搅拌桨转动，可以有效地防止熬煮杯内的浆液糊底的现象，提升浆液的口感；通过蒸汽发生装置产生蒸汽，以加热食材，使得食材受热均匀，避免糊底的现象，通过慢慢熬煮的方式加热，使得食材口感更好。

技术领域

本申请涉及小家电领域，尤其涉及料理机的制浆方法及料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或破壁料理机等粉碎搅拌食物的机器。相关的料理机的食材在搅拌杯内搅打，搅打后的食材流入熬煮杯内。然而，熬煮杯内的食材在加热的过程中，容易出现糊底的现象，不仅影响口感，熬煮杯也不容易清洗。

发明内容

本申请提供一种可防止熬煮杯内的食材糊底的料理机的制浆方法及料理机。

本申请提供一种料理机的制浆方法，所述料理机包括水箱组件、粉碎杯、蒸汽发生装置、熬煮杯组件、搅拌桨以及设置于所述粉碎杯内的粉碎刀，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于给熬煮杯组件内的浆液加热，所述搅拌桨用于搅拌熬煮杯组件内的浆液，所述料理机的制浆方法包括：

将水箱组件内的水泵至粉碎杯；

控制粉碎刀转动，粉碎食材形成浆液；

将粉碎杯内的浆液排放至熬煮杯组件内；

再次将水箱组件内的水泵至粉碎杯内；

控制粉碎刀转动，对粉碎杯进行冲洗；

将粉碎杯内冲洗后的剩余浆液排放至熬煮杯组件内；

蒸汽发生装置产生的蒸汽进入熬煮杯组件的容纳空间内，以对熬煮杯组件内的浆液进行加热熬煮；

控制搅拌桨转动。

在一些实施方式中，上述技术方案的料理机的制浆方法，熬煮杯内的浆液加热熬煮，搅拌桨转动，可以有效地防止熬煮杯内的浆液糊底的现象，提升浆液的口感以及熬煮杯容易清洗，提升用户使用体验；上述技术方案的料理机的制浆方法，通过蒸汽发生装置产生蒸汽，以给所述容纳空间内的食材加热，可以使得食材受热均匀，避免因局部受热导致的加热不均匀以及糊底的现象，通过慢慢熬煮的方式加热，使得食材口感更好。

进一步地，所述“将水箱组件内的水泵至粉碎杯”的步骤包括：将水箱组件内的水流经蒸汽发生装置加热后泵至粉碎杯。

在一些实施方式中，上述技术方案通过泵入热水至粉碎杯，可以缩短食材的烹饪时间；同时，利用热水可以更加有效地对粉碎杯进行清洗，可以洗的更干净。

进一步地，所述料理机包括第一泵与第二泵，所述“蒸汽发生装置产生的蒸汽进入熬煮杯组件的容纳空间内，以对熬煮杯组件内的浆液进行加热熬煮”的步骤包括：启动所述第一泵，将水箱组件内的水泵入所述蒸汽发生装置以产生蒸汽，所述“将水箱组件内的水泵至粉碎杯”的步骤包括：启动所述第二泵，将水箱组件内的水泵入所述蒸汽发生装置以产生热水。

进一步地，所述“控制搅拌桨转动”的步骤包括：控制所述搅拌桨持续转动或者间歇性转动。

进一步地，所述熬煮杯组件还设有防溢回路，所述“对熬煮杯组件内的浆液进行加热熬煮”的步骤进一步包括：同时启动防溢回路，对熬煮杯组件内的浆液进行防溢保护。