[发明专利]一种熊胆红茶

权利要求书

1.一种熊胆红茶，其特征在于，由下列重量配比的原料制备：正山小种红茶60-100克、熊胆金粉1-3克、熊胆原液20-50毫升、纯净水80-120毫升。

2.根据权利要求1所述的一种熊胆红茶，其特征在于，所述熊胆红茶的制备方法包括以下几个步骤：

(1)无尘无菌环境用纯净水洗净正山小种红茶叶；

(2)将水沥干后备用；

(3)熊胆金粉兑纯净水调均匀备用；

(4)将熊胆原液用雾化方式喷洒到正山小种红茶叶上；

(5)放入带搅拌结构的制茶恒温箱内并计时；

(6)放入大容器等待发酵；

(7)发酵后再取出放回恒温箱；

(8)边烘焙边用雾化的方式加入熊胆金粉兑纯净水；

(9)再次放入容器发酵；

(10)灭菌锅120℃，30分钟灭菌；

(11)灭菌锅内冷却至38℃以下；

(12)密封封存6个月；

(13)取出分袋分装；

(14)装盒；

(15)装箱。