[发明专利]一种熊胆红茶

说明书

本发明公开了一种熊胆红茶，由下列重量配比的原料制备：正山小种红茶60‑100克、熊胆金粉1‑3克、熊胆原液20‑50毫升、纯净水80‑120毫升。其制备简单，一年四季都可饮用，增强身体免疫力，面对环境变化，排肝毒让身体有足够保护力，对醒酒、咽喉肿痛发炎者有很大效果。

技术领域

本发明涉及红茶制备领域，尤其涉及一种熊胆红茶。

背景技术

目前，茶叶市场上品种繁多，唯独没有含熊胆成份的茶叶品种。而熊胆古今知名昂贵，味苦、无任何副作用。熊胆干燥胆囊呈长扁卵形，上部狭细，下部膨大，长10～20厘米，宽5～8厘米。表面灰黑色或棕黑色，显光泽，有皱褶，囊皮薄，迎光视之，上部常呈半透明。质坚硬，破开后，断面纤维性。囊内藏有干燥胆汁，习称“胆仁”，呈块状、颗粒状、粉末状或稠膏状。有光泽，颜色不一，金黄色透明光亮如琥珀，质松脆，味苦回甜者习称“金胆”或“铜胆”；黑色、质坚而脆或呈稠膏状者，习称“墨胆”或“铁胆”；黄绿色、光亮较差、质亦较脆者，习“菜花胆”。气微清香或微腥，入口溶化，味极苦，清凉而不粘牙。以个大、胆仁金黄色、明亮、味苦回甜者为佳。

熊胆主产于云南、黑龙江、吉林，此外，贵州、四川、青海、西藏、新疆、甘肃、湖北、湖南、陕西、福建等地亦产。以云南所产的“云胆”品质最优；黑龙江、吉林所产的“东胆”产量最大。

现在市面上的熊胆茶饮品都是使用人工合成的熊胆，使饮用者达不到养身的目的。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种熊胆红茶，其制备简单，一年四季都可饮用，增强身体免疫力，面对环境变化，排肝毒让身体有足够保护力，对醒酒、咽喉肿痛发炎者有很大效果。

为了达到上述发明目的，本发明采用的具体方案为：

一种熊胆红茶，其特征在于，由下列重量配比的原料制备：正山小种红茶60-100克、熊胆金粉1-3克、熊胆原液20-50毫升、纯净水80-120毫升。

优选地，所述熊胆红茶的制备方法包括以下几个步骤：

(1)无尘无菌环境用纯净水洗净正山小种红茶叶；

(2)将水沥干后备用；

(3)熊胆金粉兑纯净水调均匀备用；

(4)将熊胆原液用雾化方式喷洒到正山小种红茶叶上；

(5)放入带搅拌结构的制茶恒温箱内并计时；

(6)放入大容器等待发酵；

(7)发酵后再取出放回恒温箱；

(8)边烘焙边用雾化的方式加入熊胆金粉兑纯净水；

(9)再次放入容器发酵；

(10)灭菌锅120℃，30分钟灭菌；

(11)灭菌锅内冷却至38℃以下；

(12)密封封存6个月；

(13)取出分袋分装；

(14)装盒；

(15)装箱。

本发明的有益效果为：

其制备简单，一年四季都可饮用，增强身体免疫力，面对环境变化，排肝毒让身体有足够保护力，对醒酒、咽喉肿痛发炎者有很大效果。

具体实施方式

以下通过具体实施例进一步描述本发明，但本发明不仅仅限于以下实施例。在本发明的范围内或者在不脱离本发明的内容、精神和范围内，对本发明进行的变更、组合或替换，对于本领域的技术人员来说是显而易见的，且包含在本发明的范围之内。