[发明专利]一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品及其制备方法

说明书

本发明提出了一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品及其制备方法，涉及食品领域。食品包括富硒食材、牛肉、番茄、小米、小麦提取物、莲子、百合、银杏叶、山茱萸、天麻、酸枣仁和配料。方法：将富硒食材和牛肉加水煮熟后，晾凉备用；将牛肉、番茄、莲子、百合、银杏叶、山茱萸、天麻和酸枣仁破碎后，得到牛肉粉、番茄粉、莲子粉、百合粉、银杏叶粉、山茱萸粉、天麻粉和酸枣仁粉；将熟的富硒食材与小麦提取物、牛肉粉、番茄粉、莲子粉、百合粉、银杏叶粉、山茱萸粉、天麻粉和酸枣仁粉搅拌，得到处理物1；将配料均匀涂抹于处理物1上，得到处理物2；将小米均匀涂抹于处理物2上，得到成品。本食品具有的改善记忆力和提高睡眠质量的优点。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品及其制备方法。

背景技术

记忆是人类大脑最重要的机能，是人脑对经历事物的反映，其包括记忆、保持、再现和回忆四个基本过程。人们将获得的信息或经验在脑内贮存，并在需要的时候提取(再现)出来的神经活动过程，如我们见过的人或物、听过的声音、嗅过的气味、品尝过的味道、触摸过的东西、思考过的问题、体验过的情绪和情感等。

随着社会经济的发展和生活水平的改善，人类寿命不断延长，生活压力增大，伴随着老年化社会的来临，健忘症的患病率也呈现出上升趋势，这已经成为全球性的卫生保健问题。目前，对人类记忆影响因素主要有以下几个方面：年龄、压力、情绪、睡眠和不良嗜好等。其中，睡眠对于个人的影响最大，良好的睡眠可以使我们获得良好的信息，提高我们的记忆力，由于现在的年轻人经常熬夜和过度睡眠均会造成记忆力下降。

随着社会生活的节奏加快和压力增加，越来越多的人面临睡眠障碍的问题，主要表现为入睡困难、睡眠维持困难、睡眠质量下降等，长时间还会引起记忆力和注意力下降等问题，甚至会对免疫系统产生影响，对人的生命健康都造成严重威胁。睡眠障碍的常见起因除了精神压力以外，还包括社会心理因素，或者由某些慢性疾病等引起。睡眠障碍越来越多的出现甚至会影响到人们的正常的工作和学习生活。

因此，针对以上问题迫切需要开发一种安全有效地改善记忆力和提高睡眠质量的产品，这也是二十一世纪发展需要，而应用现代营养学与传统医学相结合研发该产品符合现代社会的要求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品，此增强记忆力和提高睡眠质量的食品具有安全有效的改善记忆力和提高睡眠质量的优点。

本发明的另一目的在于提供一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品的制备方法，以生产出此增强记忆力和提高睡眠质量的食品。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

一方面，本申请实施例提供一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品，按重量份计，包括如下成分：富硒食材20-40份，牛肉0.5-3.5份、番茄0.5-3.5份、小米10-30份、小麦提取物1-3份、莲子0.5-1.5份、百合0.5-3.5份、银杏叶0.5-3.5份、山茱萸0.5-3.5份、天麻0.5-3.5份、酸枣仁0.5-3.5份和配料0.105-0.515份。

另一方面，本申请实施例提供一种增强记忆力和提高睡眠质量的食品的制备方法，包括如下步骤：

将富硒食材和牛肉加水煮熟后，晾凉备用；

将牛肉、番茄、莲子、百合、银杏叶、山茱萸、天麻和酸枣仁破碎后，得到牛肉粉、番茄粉、莲子粉、百合粉和酸枣仁粉；

将熟的富硒食材与小麦提取物、牛肉粉、番茄粉、莲子粉、百合粉、银杏叶粉、山茱萸粉、天麻粉和酸枣仁粉搅拌，混合均匀后，得到处理物1；

将配料均匀涂抹于处理物1上，得到处理物2；

将小米均匀涂抹于处理物2上，得到食品成品。