[发明专利]一株产香味物质真菌有效
| 申请号： | 202110916083.9 | 申请日： | 2021-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN113462581B | 公开（公告）日： | 2022-07-22 |
| 发明（设计）人： | 张珂;胡琼波;翁群芳 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/62;C12P5/00;C12P7/04;C12P7/26;C12P17/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 佛山市启鹏专利代理事务所(普通合伙) 44403 | 代理人： | 方启荣 |
| 地址： | 510642*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株产 香味 物质 真菌 | ||
【权利要求书】：
1.一株产香味物质真菌，其特征在于，所述产香味物质真菌为产紫篮状菌(Talaromyces purpureogenus)菌株TapuXJ14C02，所述产紫篮状菌(Talaromycespurpureogenus)菌株TapuXJ14C02已于2021年4月9日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC.No 61600，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼。
2.如权利要求1所述的产香味物质真菌，其特征在于，所述菌株TapuXJ14C02具有如SEQID NO:1所示的rDNA-ITS基因序列。
3.如权利要求1所述的产香味物质真菌，其特征在于，所述菌株TapuXJ14C02自身生长过程中会产生具有香气的代谢产物，所述代谢产物包括缬草-4,7(11)-二烯、异戊酸异戊酯、3-辛醇、千里酸异戊酯、异长叶烯、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、异戊酸异丁酯、乙基庚-4-烯酸酯、3-辛酮或十甲基环五硅氧烷中的至少一种。
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