[发明专利]一种富含微量元素的食品添加剂及制备方法

权利要求书

1.一种富含微量元素的食品添加剂，其特征在于：所述食品添加剂以天然海水为原料制得，所述食品添加剂所含微量元素为锂、钠、镁、铝、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、锡、锑、铯、铋、硼、钛、铷、钨、铂中的一种或多种。

2.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的食品添加剂，其特征在于：所述食品添加剂中：Mg²⁺的浓度为9500～13000mg/L、Cl^-的浓度为26000～35000mg/L、SO₄^2-的浓度为1800～2750mg/L、K⁺的浓度低于4500mg/L、Na⁺的浓度低于4500mg/L。

3.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的食品添加剂，其特征在于：所述食品添加剂中溶解性固体总量为20000～38000mg/L。

4.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的食品添加剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)取天然海水用80～2500目不锈钢网和压滤净水器进行过滤；

(2)使用电热蒸发罐对经步骤(1)过滤后的海水加热，使得NaCl结晶后，得到第一浓缩盐溶液；

(3)对步骤(2)得到的第一浓缩盐溶液进行降温，分离出KCl、Na₂SO₄后，得到第二浓缩盐溶液；

(4)在步骤(3)得到的第二浓缩盐溶液通入二氧化硫萃取卤族元素，得到第三浓缩盐溶液；

(5)在第三浓缩盐溶液中加入次氯酸钠溶液，反应1.5～2.5小时后，将混合液放入臭氧/蛋白质分离器处理3.2～5小时，得到浓缩液；第三浓缩盐溶液中与次氯酸钠溶液的体积比为1000:0.5～1000:1；

(6)将步骤(5)得到的浓缩液用石英砂/锰砂过滤器净化，得到净化液；砂粒粒径为0.5～1.2mm，不均匀系数为2；

(7)将步骤(6)得到的净化液依次使用活性炭纤维过滤器、分子筛过滤器和精密过滤器过滤，得到高透明度液体；

(8)将步骤(7)得到的高透明度液体置于存储罐中，使用水下紫外灯进行二次灭菌，经分析检测合格后，即可包装入库。

5.根据权利要求4所述的一种富含微量元素的食品添加剂的制备方法，其特征在于：步骤(5)中加入的次氯酸钠溶液为食品级次氯酸钠溶液，次氯酸钠溶液中次氯酸钠重量比为10％～13％。

6.根据权利要求4所述的一种富含微量元素的食品添加剂的制备方法，其特征在于：步骤(7)中使用的精密过滤器孔径为0.1～0.5μm。

7.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的食品添加剂的使用方法，其特征在于：使用时直接加入食品中；或者将食品添加剂和药用级甘油按照1:1的体积比混合，然后使用蒸发器脱水，得到甘油浓缩液，甘油浓缩液直接加入富含油脂的食物中。