[发明专利]电饭煲及其烹饪方法

说明书

本发明提供一种电饭煲及其烹饪方法。电饭煲包括内胆、用于盛放食材的漏网组件、接水组件、水位探测器和开闭机构。本发明提供的电饭煲及其烹饪方法，利用水位探测器获取内胆内的水位，通过内胆内的水位控制开闭机构的状态，从而能够在不同的烹饪方法下实现不同的水位控制，当进行煲汤时将内胆内的汤和油脂进行分离，用户能够直接在接水组件内获取已经分离油脂的汤，当进行煮饭时，将部分米汤进行保留从而保证烹饪完成的米饭中营养成分高，从而满足人们的烹饪需求，而且当在漏网组件内放置养生食材(如茶叶)等时还能够实现养生壶的作用，解决电饭煲与养生壶的空间收纳问题。

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，特别是一种电饭煲及其烹饪方法。

背景技术

随着人们健康意识的增强，越来越多人开始重视减脂、养生，其中减糖煲、空气炸锅等减脂家电的使用已开始普遍出现在大众生活中。电饭煲作为常用的生活用品，人们不仅仅会使用电饭煲进行蒸煮米饭，还会用来煲汤，而现有的电饭煲在进行煮饭时会在煮饭的过程中将米汤完全排出，然后在重新加入清水进行煮饭，造成煮熟的米饭的营养价值很差，达不到养生的效果，而采用现有的电饭煲进行煲汤时，对煲汤后的汤和油脂无法进行分离，而厚厚的油脂会对用户的健康产生影响。

综上，现有技术中的电饭煲无法满足人们的烹饪需要。

发明内容

为了解决现有技术中电饭煲无法满足人们的烹饪需求的技术问题，而提供一种利用水温探测器检测到的内胆内水位来控制开闭机构的工作来控制内胆流入接水组件内的食物成分的电饭煲及其烹饪方法。

一种电饭煲，包括：

内胆，所述内胆上设置有出水口；

用于盛放食材的漏网组件,所述漏网组件位于所述内胆内，且漏网组件的底面与所述出水口之间具有间距；

接水组件，所述接水组件位于所述内胆的下方，且所述接水组件与所述出水口之间设置有连通管路；

水位探测器，设置于所述内胆内且用于检测所述内胆内的水位；

开闭机构，所述开闭机构设置于所述连通管路上，且所述开闭机构能够根据所述内胆内的水位控制所述连通管路的连通状态。

所述电饭煲还包括滤网，所述滤网设置于所述出水口处。

所述漏网组件包括壳体和上盖，所述壳体上设置有多个透水孔，所述上盖可拆卸的设置于所述壳体上。

所述壳体由耐高温且耐酸碱腐蚀的材料制成；或，所述壳体和所述上盖均由耐高温且耐酸碱腐蚀的材料制成。

所述耐高温且耐酸碱腐蚀的材料包括玻璃。

一种上述的电饭煲的烹饪方法，包括：

检测是否触发开始烹饪信号；

若是，则控制电饭煲按预设模式开始加热；

在加热完成后，根据内胆内的水位控制所述开闭机构，获取烹饪完成的食物。

一种上述的电饭煲的烹饪方法，包括：

检测是否触发开始烹饪信号；

若是，则控制电饭煲按预设模式开始加热；

在电饭煲加热完成后，再经过第一时间段，控制开启所述开闭机构；

并获取内胆内的水位高度值h0和第一预设水位值h1，比较h1和h0；

当h0＝h1时，关闭所述开闭机构。

所述第一时间段的数值大于等于10分钟。

一种上述的电饭煲的烹饪方法，包括：

检测是否触发开始烹饪信号；