[发明专利]一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110974500.5 | 申请日： | 2021-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN113679045A | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 刘珅珅;曾繁华 | 申请（专利权）人： | 广州丹荟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/12;A23L33/145;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/18;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/21;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 秦琼 |
| 地址： | 510000 广东省广州市白云*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 籽油微囊粉 营养 代餐粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，按重量份计，原料组分包括：
牡丹籽油微囊粉5-10重量份、全脂奶粉10-25重量份、大豆分离蛋白10-25重量份、浓缩乳清蛋白10-25重量份、植脂末10-25重量份、中链甘油三酯5-15重量份、低聚半乳糖5-15重量份、复合矿物质1-5重量份、复合维生素0.1-2重量份、菊粉0.1-2重量份、酪蛋白0.1-2重量份、亚麻籽油粉0.1-2重量份、葵花籽油粉0.1-2重量份、酵母抽提物0.1-2重量份、DHA藻油粉0.1-2重量份、L-阿拉伯糖0.1-2重量份。
2.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：白芸豆水解蛋白粉0.5-5重量份。
3.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：抗性糊精0.1-2重量份、聚葡萄糖0.1-2重量份、膨化燕麦粉0.1-2重量份、低聚异麦芽糖0.1-2重量份。
4.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：椰浆粉0.1-2重量份、牡丹粉末香精0.1-2重量份。
5.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：马铃薯提取物0.1-2重量份、圆苞车前子壳粉0.1-2重量份、黄原胶0.1-2重量份。
6.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：豆浆粉0.1-2重量份、羊乳粉0.1-2重量份、阿胶肽0.1-2重量份、海洋鱼低聚肽0.1-2重量份、海参肽0.1-2重量份、乌鸡肽0.1-2重量份。
7.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：二氧化硅0.1-2重量份。
8.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分还包括：甜味剂0.01-0.1重量份。
9.根据权利要求1所述一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，其特征在于，原料组分包括：
牡丹籽油微囊粉5重量份、全脂奶粉10重量份、大豆分离蛋白20重量份、浓缩乳清蛋白15重量份、植脂末10重量份、中链甘油三酯15重量份、低聚半乳糖15.1重量份、复合矿物质2.4重量份、复合维生素0.7重量份、菊粉0.5重量份、白芸豆水解蛋白粉1.1重量份、酪蛋白0.1重量份、亚麻籽油粉0.1重量份、椰浆粉0.1重量份、抗性糊精0.1重量份、聚葡萄糖0.1重量份、膨化燕麦粉0.1重量份、低聚异麦芽糖0.1重量份、豆浆粉0.1重量份、羊乳粉0.1重量份、葵花籽油粉0.1重量份、阿胶肽0.1重量份、海洋鱼低聚肽0.1重量份、海参肽0.1重量份、乌鸡肽0.1重量份、酵母抽提物0.1重量份、DHA藻油粉0.1重量份、L-阿拉伯糖0.1重量份、马铃薯提取物0.09重量份、圆苞车前子壳粉0.5重量份、黄原胶0.1重量份、二氧化硅1.5重量份、牡丹粉末香精0.5重量份、三氯蔗糖0.01重量份。
10.权利要求1-9任一项所述的牡丹籽油微囊粉营养代餐粉的制备方法，其特征在于，具体步骤为：分别取各原料，将所述各原料混合均匀，灭菌后，即得。
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