[发明专利]一种藤茶中二氢杨梅素的提取工艺及藤茶功能饮料的制备工艺有效
| 申请号： | 202110979359.8 | 申请日： | 2021-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN113480508B | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 谭乔;代传文 | 申请（专利权）人： | 武汉食味深山农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/32 | 分类号： | C07D311/32;C07D311/40 |
| 代理公司： | 深圳峰诚志合知识产权代理有限公司 44525 | 代理人： | 张腾 |
| 地址： | 430070 湖北省武汉市洪*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 藤茶中二氢 杨梅 提取 工艺 功能 饮料 制备 | ||
1.一种藤茶中二氢杨梅素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)预处理：对藤茶叶片进行干燥、粉碎处理，备用；
(2)逆流浸提处理：将步骤(1)中粉碎后的茶叶进行低温逆流浸提，得滤液和滤渣；其中，逆流浸提溶剂为含表面活性剂的水溶液；
(3)滤渣的预处理：向步骤(2)中所得滤渣中加入去离子水，随后在60℃、功率80～200W条件下超声处理8～15min；
(4)滤渣的提取：将步骤(3)中预处理完的滤渣和去离子水一起加入到高压容器中，在0.4～1.0MPa下保持8～15min，即得二次滤液；
(5)将步骤(2)得到的滤液与步骤(4)得到的二次滤液合并，得藤茶黄酮类提取物；
(6)将步骤(5)中所得藤茶黄酮类提取物进行减压浓缩，随后静置、离心处理，得沉淀；
(7)将步骤(6)中所得沉淀进行多次加水重结晶，得结晶物；最后对所得结晶物进行真空干燥，即得二氢杨梅素产品；
其中，步骤(2)中低温逆流浸提温度为室温，逆流浸提时间为15～30min；
其中，步骤(2)中表面活性剂选自质量比为3:1的吐温80和十二烷基硫酸钠的混合物；
其中，表面活性剂的浓度为1.4g/L。
2.根据权利要求1所述的一种藤茶中二氢杨梅素的提取方法，其特征在于，步骤(2)中低温逆流浸提的液固比为25mL/g。
3.根据权利要求1所述的一种藤茶中二氢杨梅素的提取方法，其特征在于，步骤(3)中滤渣、去离子水的质量比为1：1～2。
4.根据权利要求1所述的一种藤茶中二氢杨梅素的提取方法，其特征在于，步骤(6)中静置温度为4℃，静置时间为8～12h。
5.根据权利要求1所述的一种藤茶中二氢杨梅素的提取方法，其特征在于，步骤(7)中真空干燥温度为38℃。
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