[发明专利]一种用于果醋发酵的蒸煮装置在审
| 申请号： | 202110985772.5 | 申请日： | 2021-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN113755299A | 公开（公告）日： | 2021-12-07 |
| 发明（设计）人： | 刘潮军;朱祥红 | 申请（专利权）人： | 镇江刘恒记食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 江苏德耀知识产权代理有限公司 32583 | 代理人： | 崔娟 |
| 地址： | 212100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 发酵 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，包括发酵箱以及底座，所述的发酵箱与底座相连，发酵箱的顶部设有蒸煮箱，所述的底座的左侧设有驱动升降装置，驱动升降装置的顶部设有固定架，固定架的底部设有搅拌装置，所述的固定架的顶部设有与搅拌装置相连的电机，所述的发酵箱的内部设有过滤板，过滤板的底部的左、右两端均通过导向装置与发酵箱的底部的内壁相连。
2.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的发酵箱的右侧设有排渣口。
3.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的导向装置的下端套设有弹簧。
4.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的过滤板上设有若干个过滤孔。
5.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的搅拌装置由搅棒、搅扇组成。
6.根据权利要求5所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的搅棒的底部设有推块。
7.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的过滤板的大小、形状等于发酵箱横截面的大小、形状，所述的过滤板的四周设有橡胶。
8.根据权利要求1所述的一种用于果醋发酵的蒸煮装置，其特征在于，所述的蒸煮箱的内壁上设有加热层。
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