[发明专利]具有护肝解酒功能的软糖制备方法

权利要求书

1.具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

S1、原辅料的复配、溶解：将原料麦芽糖醇、结晶果糖、麦芽糖浆、食用葡萄糖、红枣浓缩汁、柠檬酸钠、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、乳酸钠、植物油、巴西棕榈蜡加入水中，加热至101-102度，得到混合物1；

S2、熬糖；在混合物1中加入甘油、果胶、黄原胶、圆苞车前子壳、刺槐豆胶得到混合物2，搅拌至无明显块装，继续煮至103度，得到混合物3；

S3、调合：在混合物3中加入中药植物膏，搅拌混合得到混合物4；

S4、过滤：将混合物4排放至过滤设备内，经过40-80目筛进行过滤,得到混合物5；

S5、成型:将混合物5与胶原蛋白肠衣结合降温定型，得到粗制软糖；

S6、将定型完成的粗制软糖转移至扭结机、剪切机内，得到软糖颗粒，软糖颗粒再下料摆放至承载装置内；

S7、抽湿、干燥：将承载装置转移至干燥房中，抽湿干燥至粗制软糖的水份达到标准要求。

2.根据权利要求1所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：在S3中，所述中药植物膏的制备方法如下：将葛根、发酵姜黄、沙棘、余甘子、佛手、蒲公英、枳椇子、甘草按照指定比例投入至蜂蜜水内，搅拌混合得到中药植物膏。

3.根据权利要求2所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：所述葛根、发酵姜黄、沙棘、余甘子、佛手、蒲公英、枳椇子、甘草的投放比例为2：3：1：1：1：1：3：1。

4.根据权利要求2所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：所述中药植物膏的制备原料中还包括人参皂苷。

5.根据权利要求1所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：在S7中，所述干燥房的温度为50-65℃、湿度为25-80％，干燥时间24-60小时。

6.根据权利要求1所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：在S6中，所述承载装置包括导向驱动组件，所述导向驱动组件的内部垂直设有导料组件，所述导料组件的顶端连接下料软管，所述导料组件的底端滑动装配连接储料组件，所述储料组件的两侧转动连接翻转机构，所述翻转机构用以带动储料组件竖直设置上料、水平设置干燥；所述翻转机构的底端安装于移动板上；所述储料组件包括主收纳盒和连接管，所述主收纳盒、连接管依次连接且俯视截面呈S型，所述主收纳盒为扁平长方体状，所述导向驱动组件用以带动导料组件沿着主收纳盒、连接管依次移动下料。

7.根据权利要求6所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：所述主收纳盒包括隔板、盒体以及密封板，所述盒体的顶面开设有长条形的第一下料槽，所述盒体的侧面为开口结构，所述盒体的内部垂直设有线性阵列分布的隔板，各个隔板之间的区域为储存通道，所述第一下料槽位于各个储存通道的正上方，所述盒体的侧面开口部分装配连接密封板，所述密封板用以对各个储存通道的侧部进行围挡密封，所述盒体的侧部顶端装配连接连接管；所述第一下料槽的一端连接有第一连接孔、另一端连接第二连接孔，所述第一连接孔、第二连接孔的开口朝向相反，所述第一连接孔、第二连接孔的内部均插装连接有连接管。

8.根据权利要求7所述的具有护肝解酒功能的软糖制备方法，其特征在于：所述连接管为长条形管体结构，所述连接管的顶面开设有与第一下料槽垂直连接的第二下料槽，所述连接管与主收纳盒装配固定，所述连接管的内部底部为锥形的导流板，所述导流板的两端外伸于连接管且向两侧延伸至储存通道内，所述导流板用以将连接管内的糖果分散至两侧的储存通道内。