[发明专利]一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统在审

专利信息
申请号: 202111005323.6 申请日: 2021-08-30
公开(公告)号: CN113678847A 公开(公告)日: 2021-11-23
发明(设计)人: 赵化银;汪太平;刘绪光;周春杰 申请(专利权)人: 安徽詹氏食品股份有限公司
主分类号: A21B1/26 分类号: A21B1/26;A21B3/00;A21B3/04
代理公司: 合肥锦辉利标专利代理事务所(普通合伙) 34210 代理人: 陈道升
地址: 242300 安徽省宣*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 食品 热风 循环 旋转 控制 管理 系统
【权利要求书】:

1.一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统,包括热风机构(1)、通风机构(2)、输送机构(3)、烤烘机构(4)以及循环机构(5),其特征在于,所述热风机构(1)包括底座(101),所述底座(101)顶部通过两个安装座(103)固定安装有天然气热风炉(104),所述底座(101)的顶部固定安装有控制箱体(105);

通风机构(2)包括设置在天然气热风炉(104)顶部的抽风机(201),所述抽风机(201)输入端与天然气热风炉(104)的输出端相连接,所述抽风机(201)的输出端设置有导风组件,导风组件包括多个连接管(202)与多个安装管(203),所述连接管(202)与安装管(203)交替设置,且连接管(202)的两端与相邻安装管(203)固定连通,所述连接管(202)底部设置有均匀分布的烘管(204);

烤烘机构(4)包括多个烤烘箱体(401),所述烤烘箱体(401)顶面开设有第一凹槽(403),所述第一凹槽(403)内部设置有碎屑回收箱(404),所述碎屑回收箱(404)的顶部延伸至第一凹槽(403)外部并固定安装有烤烘室(405),所述第一凹槽(403)内底壁贯穿连通有排屑管(409),所述第一凹槽(403)的内底壁固定安装有固定板(410),所述固定板(410)的顶部开设有第二凹槽(411),所述固定板(410)背面通过电机座固定安装有第一驱动电机(412),所述第一驱动电机(412)输出端通过转杆(413)固定安装有凸轮(414),所述凸轮(414)侧面与碎屑回收箱(404)的侧面相接触,所述碎屑回收箱(404)远离凸轮(414)的侧面与第一凹槽(403)的内侧壁之间固定安装有两个相对称的弹簧(415);

所述烤烘室(405)的底部设置有网孔板(426)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统,其特征在于,所述烤烘室(405)远离天然气热风炉(104)的内壁固定连通有抽料管(427),所述烤烘箱体(401)的顶部通过顶块固定安装有第二限位套(428),所述第二限位套(428)内圈固定连接有出料管(429),所述出料管(429)与抽料管(427)相靠近的一端之间连接有第三软管(430),所述烘箱远离天然气热风炉(104)的侧面通过两个第三限位套(431)固定安装有竖管(432),所述竖管(432)中部设置有物料泵(433)。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统,其特征在于,所述碎屑回收箱(404)的底部设置有两组滚轮(406),所述第一凹槽(403)的内底壁固定安装有两组安装架(407),每组所述安装架(407)的数量均为两个,每组两个所述安装架(407)的顶部之间均固定安装有卡槽(408),所述滚轮(406)底部与卡槽(408)活动连接,所述排屑管(409)设置于两组安装架(407)之间。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统,其特征在于,所述碎屑回收箱(404)的内壁之间固定安装有收集罩(416),所述收集罩(416)的两个侧壁均设置有筛网(417),所述收集罩(416)的内底壁贯穿连通有固定管(418),所述固定管(418)底部穿过碎屑回收箱(404)的内底壁并延伸至碎屑回收箱(404)的外部,所述固定管(418)位于碎屑回收箱(404)内部的一端设置有电磁阀,所述固定管(418)底部与排屑管(409)的顶部之间连通有第一软管(419)。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品烤焙的热风循环旋转炉控制管理系统,其特征在于,所述碎屑回收箱(404)的内底壁固定连通有通风管(420),所述通风管(420)底部密封,所述通风管(420)的正面固定连通有导风管(421),烤烘箱的正面贯穿连接有出风管(422),所述出风管(422)位于烤烘箱体(401)内部的一端与导风管(421)之间连接有第二软管(423)。

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