[发明专利]一种干酪乳杆菌SF-L-12及其植物饮品和在卵巢保养中的应用

权利要求书

1.一种具有卵巢养护功能的干酪乳杆菌SF-L-12，其特征在于，干酪乳杆菌SF-L-12已于2020年10月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.20927，分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei。

2.一种如权利要求1所述的干酪乳杆菌SF-L-12在制备养护卵巢的产品中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述养护卵巢的产品为以干酪乳杆菌SF-L-12发酵制备的植物饮品。

4.一种干酪乳杆菌SF-L-12植物饮品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）混合被发酵底物，得混合浆料；

（2）将混合浆料高压灭菌，冷却得到灭菌液；

（3）将如权利要求1所述的干酪乳杆菌SF-L-12接种到MRS培养液中，在37℃下培养制备接种剂；

（4）将接种剂接种到灭菌液中，接种量为500~1000万cfu/mL，37℃发酵24~48h，得发酵液；

（5）发酵液添加调味料调味后经破壁、巴氏灭菌，得干酪乳杆菌SF-L-12植物饮品。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，被发酵底物包括如下重量份的原料：净化水60~80份、胡萝卜汁5~10份、当归提取物0.1~5份、茯苓提取物0.1~5份、牡蛎提取物0.1~5份、百合提取物0.1~5份、橘皮提取物0.1~5份、桑葚提取物0.1~5份、亚麻籽提取物0.1~5份、黄精提取物0.1~5份、大豆提取物0.1~5份、红枣粉0.1~5份、山药粉0.1~5份。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，被发酵底物包括如下重量份的原料：净化水70份、胡萝卜汁10份、当归提取物1份、茯苓提取物1份、牡蛎提取物1份、百合提取物1份、橘皮提取物2份、桑葚提取物2份、亚麻籽提取物0.5份、黄精提取物0.5份、大豆提取物0.5份、红枣粉0.25份、山药粉0.25份。

7.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，调味料包括如下重量份的原料：益生元浓缩汁1~5份、水蜜桃浓缩汁1~5份。

8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，调味料包括如下重量份的原料：益生元浓缩汁5份、水蜜桃浓缩汁5份。