[发明专利]一种干酪乳杆菌SF-L-12及其植物饮品和在卵巢保养中的应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种干酪乳杆菌SF‑L‑12及其植物饮品和在卵巢保养中的应用，干酪乳杆菌SF‑L‑12已于2020年10月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.20927，分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei，可用于制备养护卵巢的产品；干酪乳杆菌SF‑L‑12植物饮品的制备方法为以干酪乳杆菌SF‑L‑12对被发酵底物进行发酵，得到发酵液，然后使用调味料进行调味。该干酪乳杆菌SF‑L‑12具有良好的粘附力和胃肠道适应能力，且能够对卵巢起到养护作用。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种干酪乳杆菌SF-L-12及其植物饮品和在卵巢保养中的应用。

背景技术

现代社会生活越来越好，大家越来越追求健康生活，对于自身的身体保养越来越重视，尤其是女性在这方面更是重视。卵巢作是女性最重要的生殖器官，能分泌雌激素和孕激素。随着年龄的不断增大，卵巢功能逐渐衰退并产生萎缩，这会影响到女性的肤色容颜，出现皮肤松弛、斑点、缺乏弹性和光泽等皮肤问题；卵巢如果没有保养好的话，还会引起性生活障碍、衰老、更年期提前、各种妇科疾病等等。要延缓衰老、推迟早更，就要趁早保健和养护卵巢。

为了保养卵巢，盲目地服用一些对卵巢有好处的补品，反而会引起补过头的问题，使卵巢更不健康。

发明内容

针对盲目服用补品可能导致卵巢更不健康的问题，本发明提供一种干酪乳杆菌SF-L-12及其植物饮品和在卵巢保养中的应用，该干酪乳杆菌SF-L-12具有良好的粘附力和胃肠道适应能力，且能够对卵巢起到养护作用。

第一方面，本发明提供一种具有卵巢养护功能的干酪乳杆菌SF-L-12，已于2020年10月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.20927，分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei。

进一步的，所述干酪乳杆菌SF-L-12从阴道炎康复者粪便中分离筛选获得。

第二方面，本发明提供一种干酪乳杆菌SF-L-12在制备养护卵巢的产品中的应用。

进一步的，所述养护卵巢的产品为以干酪乳杆菌SF-L-12发酵制备的植物饮品。

第三方面，本发明还提供一种干酪乳杆菌SF-L-12植物饮品的制备方法，以干酪乳杆菌SF-L-12对被发酵底物进行发酵，得到发酵液，然后使用调味料进行调味，得到干酪乳杆菌SF-L-12植物饮品。

进一步的，所述制备方法包括如下步骤：

（1）混合被发酵底物，得混合浆料；

（2）将混合浆料高压灭菌，冷却至30～40℃，得到灭菌液；

（3）将干酪乳杆菌SF-L-12接种到MRS液体培养基中，在37℃下培养制备接种剂；

（4）将接种剂接种到灭菌液中，接种量为500~1000万cfu/mL，37℃发酵24~48h，得发酵液；

（5）发酵液添加调味料调味后经破壁、巴氏灭菌，得干酪乳杆菌SF-L-12植物饮品，破壁压力为20~60Mpa，该植物饮品可直接饮用。

进一步的，被发酵底物包括如下重量份的原料：净化水60~80份、胡萝卜汁5~10份、当归提取物0.1~5份、茯苓提取物0.1~5份、牡蛎提取物0.1~5份、百合提取物0.1~5份、橘皮提取物0.1~5份、桑葚提取物0.1~5份、亚麻籽提取物0.1~5份、黄精提取物0.1~5份、大豆提取物0.1~5份、红枣粉0.1~5份、山药粉0.1~5份。