[发明专利]一种具有减肥降脂控血糖功能的食品

权利要求书

1.一种具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，按质量份计，包括：35~50份藜麦粉、15~25份魔芋粉、12~22份植物提取物、6~15份菊芋粉、2~5份黄精粉、1~4份苦瓜粉。

2.根据权利要求1所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述具有减肥降脂控血糖功能的食品按质量份计，包括：40~50份藜麦粉、18~24份魔芋粉、16~22份植物提取物、6~12份菊芋粉、2~4份黄精粉、1~3份苦瓜粉。

3.根据权利要求1所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述具有减肥降脂控血糖功能的食品按质量份计，包括：44份藜麦粉、21份魔芋粉、20份植物提取物、10份菊芋粉、3份黄精粉、2份苦瓜粉。

4.根据利要求1所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述植物提取物由桔梗提取物、仙鹤草提取物按照重量比1：0.2~5组成。

5.根据利要求1所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述植物提取物由桔梗提取物、仙鹤草提取物按照重量比1：1组成。

6.根据权利要求4所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述桔梗提取物的制备方法为：

（1）将桔梗药材粉碎至60~100目，得到桔梗粉；

（2）将桔梗粉加入到无水乙醇中，以300~600W超声处理20~35min，得到超声处理液；

（3）将复合酶、十六烷基三甲基溴化铵、甘油加入到超声处理液中，在60~75℃下保持40~80min，离心，取上清液；所述复合酶、十六烷基三甲基溴化铵、甘油、超声处理液重量比为0.01~0.05：0.01~0.04：0.05~0.15：1；

（4）将上清液调节pH至6.2~6.8，用2~4倍上清液重量的硅胶拌匀，进行硅胶柱层析，先用5~15wt％的甲醇水溶液洗脱，再用30~50wt％的甲醇水溶液洗脱，收集30~50wt％的甲醇水溶液洗脱液，干燥，得到桔梗提取物。

7.根据权利要求6所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述复合酶由果胶酶、葡萄糖淀粉酶按照重量比1：0.5~2组成。

8.根据权利要求6所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述桔梗粉与无水乙醇重量比为1：5~10。

9.根据权利要求4所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述仙鹤草提取物的制备方法为

（11）将仙鹤草粉碎至60~100目，得到仙鹤草粉；

（12）将仙鹤草粉加入到去离子水中，分散均匀，置于微波萃取仪中，在400~800W功率下处理20~60min；得到微波处理液；

（13）将微波处理液进行水蒸气蒸馏得到油水混合物，收集水相；

（14）将水相以0.8~1.2BV/h速率上AB-8型大孔吸附树脂柱，洗脱速度为1.5~2.5BV/h，先用去离子水洗 1.2~2BV，再用40~80wt％乙醇溶液洗1.5~3BV，收集乙醇溶液洗脱液，干燥，即得仙鹤草提取物。

10.根据权利要求9所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，其特征在于，所述仙鹤草粉与去离子水重量比为1：5~10。