[发明专利]一种具有减肥降脂控血糖功能的食品

说明书

本发明公开了一种具有减肥降脂控血糖功能的食品，按质量份计，包括：35~50份藜麦粉、15~25份魔芋粉、12~22份植物提取物、6~15份菊芋粉、2~5份黄精粉、1~4份苦瓜粉。本发明所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，能够有效的降血糖血脂，所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，能够尽量减少生糖食物的摄入，同时又保证摄入食物提供的总能量小于人体每天适当运动下的消耗总能量，让人体所需的能量主要由脂肪来提供，再配合一定比例的降糖、降低血脂和控制血糖的药食两用成份达成对人体的血糖控制和降低发生辅助作用与功效。本发明通过加入由于仙鹤草提取物、桔梗提取物组成的植物提取物，能够显著的提高降血糖效果。

技术领域

本发明涉及领域，具体涉及一种具有减肥降脂控血糖功能的食品。

背景技术

随着人体饮食结构的改善，生活节奏的加快以及劳动强度的减少，糖尿病、高血脂等慢性代谢性疾病已成为多发病症，中老年人、肥胖症者对高血糖、高血脂的防治已是刻不容缓。因此，开发一种有效降血糖降血脂的食品具有十分重要的意义。

发明内容

本发明提供一种具有减肥降脂控血糖功能的食品，能够有效的降血糖血脂。

本发明解决其技术问题采用以下技术方案：

一种具有减肥降脂控血糖功能的食品，按质量份计，包括：35~50份藜麦粉、15~25份魔芋粉、12~22份植物提取物、6~15份菊芋粉、2~5份黄精粉、1~4份苦瓜粉。

藜麦粉：富含蛋白质，其含量高达14%-22%，几乎是其他谷物的两倍，其升糖值为35，属于低升糖指数食物；且不含胆固醇，脂肪的含量也非常的低，并且大部分的脂肪都是单不饱和脂肪，这种类型的脂肪是健康的。

魔芋粉：魔芋中的97%是水分，每100g魔芋中含蛋白质2.2g、脂肪0.1g、碳水化合物17.5g、钙19mg、磷51mg；魔芋米含有非常丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和钾离子等成分，还含有葡甘聚糖，其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收，从而降低了脂肪和胆固醇进入血液的量，人体摄入以后，可以降低血压、血脂和血糖；因魔芋里含有大量的纤维素，适当摄入后，会让人具有饱腹感而不据饥饿感，对人体减肥减重具有辅助作用。

菊芋粉：具有降低血脂控制血糖的辅助功效。

人类的生命活动和生产劳动是要消耗能量的，这些能量是靠我们饮食中食物的3种营养物质。即糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质来提供，而糖类是人类获取能量的最经济和最主要的来源。也就是说当食物中同时含有糖类、蛋白质、脂肪的时候，人体细胞潜意识就会利用糖类来提供能量，只有糖类不足的时候细胞才会想到动用脂肪。

据此，如果人体每天需要的能量是100%，而每天摄入的碳水化合提供的能量只有10%，摄入的蛋白质提供的能量只有20%，则人体每天需要的能量中有70%是要靠脂肪来提供，从而达到耗脂供能减重之功效；由于人体主要依靠脂肪供能，摄入的碳水化合物少，再配以升糖系数低和有利于辅助降糖并具饱胀感的可食食品，则让人既无饥饿感，又能对降糖控糖起到辅助作用。

发明人发现，食用本发明所述的具有减肥降脂控血糖功能的食品，能够尽量减少生糖食物的摄入，同时又保证摄入食物提供的总能量小于人体每天适当运动下的消耗总能量，让人体所需的能量主要由脂肪来提供，再配合一定比例的降糖、降低血脂和控制血糖的药食两用成份达成对人体的血糖控制和降低发生辅助作用与功效。

但是发明人发现，上述的食品对于降血糖的效果仍待提高。

作为一种优选方案，所述具有减肥降脂控血糖功能的食品按质量份计，包括：40~50份藜麦粉、18~24份魔芋粉、16~22份植物提取物、6~12份菊芋粉、2~4份黄精粉、1~3份苦瓜粉。

作为一种优选方案，所述具有减肥降脂控血糖功能的食品按质量份计，包括：44份藜麦粉、21份魔芋粉、20份植物提取物、10份菊芋粉、3份黄精粉、2份苦瓜粉。