[发明专利]一种新型食叶草马铃薯粮食及其制作方法

权利要求书

1.一种新型食叶草马铃薯粮食，其特征在于：利用食叶草改变马铃薯营养价值低且不能单纯做馒头、面包等发面类的面食，不能制作挂面、合成大米主粮的特性，该粮食包括各份数的以下各组分：食叶草粉20-30份，马铃薯全粉60-70份，食盐1-2份，调味剂0.5-0.8份。

2.根据权利要求1所述的一种新型食叶草马铃薯粮食，其特征在于，所述食叶草粉的制备方法为：将食叶草分选、清洗、切段、研磨制浆，喷雾干燥、粉碎、筛选、包装，即制得食叶草粉。

3.根据权利要求1所述的一种新型食叶草马铃薯粮食，其特征在于，所述马铃薯全粉的制备方法为：将马铃薯分选、清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、筛选、包装，即得马铃薯全粉。

4.根据权利要求1所述的一种新型食叶草马铃薯粮食，其特征在于，所述调味剂包括鸡精、核苷酸、肌苷酸。

5.一种新型食叶草马铃薯粮食的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：

(1)将食叶草分选、清洗、切段、研磨制浆、喷雾干燥、粉碎、筛选、包装，即制得食叶草粉；

(2)或将食叶草分选、清洗、切段、冻干制粉或烘干制粉；

(3)将食叶草粉、马铃薯全粉、食盐和调味剂加入到混合机内混合，经干燥、质量检验、包装，即得食叶草马铃薯粮食。

6.根据权利要求5所述的一种新型食叶草马铃薯粮食的制备方法，其特征在于，所述马铃薯全粉的制备方法为：将马铃薯分选、清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、筛选、包装，即得马铃薯全粉。

7.根据权利要求6所述的一种新型食叶草马铃薯粮食的制备方法，其特征在于，所述食叶草粉过得筛子的筛孔大小为120-180目，所述马铃薯全粉过筛的筛孔大小为120-180目。

8.根据权利要求5所述的一种新型食叶草马铃薯粮食的制备方法，其特征在于，所述食叶草马铃薯粮食包括食叶草马铃薯面粉、食叶草马铃薯人造大米、以及食叶草马铃薯挂面。