[发明专利]一种柠檬籽油的生产方法在审
申请号: | 202111051108.X | 申请日: | 2021-09-08 |
公开(公告)号: | CN113637522A | 公开(公告)日: | 2021-11-12 |
发明(设计)人: | 唐江;李峻峰;吴强;李轩 | 申请(专利权)人: | 四川安岳中柠柠檬产业技术研究有限公司 |
主分类号: | C11B1/06 | 分类号: | C11B1/06;C11B1/10;C11B1/02;C11B1/04;C11B3/00;C11B3/04;C11B3/10;C11B3/12 |
代理公司: | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人: | 王小艳 |
地址: | 642350 四川省资阳市安岳*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 柠檬 生产 方法 | ||
1.一种柠檬籽油的生产方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:从柠檬果中取出柠檬籽并进行预处理;
S2:将预处理后的柠檬籽进行低温榨油,得到第一粗柠檬籽油和柠檬籽碎;
S3:将柠檬籽碎进行萃取,得到第二粗柠檬籽油;
S4:将第一粗柠檬籽油和第二粗柠檬籽油混合为粗柠檬籽油,使用复合脱苦吸附材料进行脱苦处理;
S5:粗柠檬籽油脱苦处理后依次进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭,即制得柠檬籽油。
2.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S1中柠檬籽的预处理包括依次进行清洗、酸解、酶解和烘干。
3.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S2中在温度10~20℃、膛压为20~30MPa的条件下低温榨油20~30min。
4.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S3中采用萃取剂于80~90℃对柠檬籽碎萃取60~70min,并萃取2~3次。
5.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S3中萃取剂的体积和柠檬籽碎的质量比为8~10:1。
6.根据权利要求4或5所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述萃取剂为石油醚、乙醇、丙酮或甲苯。
7.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S4中复合脱苦吸附材料包括以下质量份数的组分:S861树脂30~45份、XAD-16离子交换树脂20~35份、HZ树脂15~18份和LX-900大孔吸附树脂8~12份。
8.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S4中复合脱苦吸附材料的质量和粗柠檬籽油的体积比为0.8~1.2:1。
9.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S4中将复合脱苦吸附材料加入粗柠檬籽油中,于室温、100~120r/min振荡20~24h至吸附平衡,再将复合脱苦吸附材料过滤出来。
10.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法,其特征在于,所述步骤S5中:(1)使用磷酸加入粗柠檬籽油中,于60~65℃搅拌30min,随后于800~1000rpm/min离心分离胶体物质;(2)将硅藻土和0.1mmol/LNaOH溶液按比例混合、烘干作为脱酸剂,于70~75℃加热60~90min进行脱酸,过滤去除脱酸剤;(3)将脱酸后的粗柠檬籽油于220~240℃加热15~20min进行脱臭;(4)将活性炭加入脱臭后的粗柠檬籽油中,于180~185℃加热50~80min进行脱色,再冷却至50~55℃,并过滤去除活性炭,制得柠檬籽油。
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