[发明专利]一种柠檬籽油的生产方法

权利要求书

1.一种柠檬籽油的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：从柠檬果中取出柠檬籽并进行预处理；

S2：将预处理后的柠檬籽进行低温榨油，得到第一粗柠檬籽油和柠檬籽碎；

S3：将柠檬籽碎进行萃取，得到第二粗柠檬籽油；

S4：将第一粗柠檬籽油和第二粗柠檬籽油混合为粗柠檬籽油，使用复合脱苦吸附材料进行脱苦处理；

S5：粗柠檬籽油脱苦处理后依次进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭，即制得柠檬籽油。

2.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S1中柠檬籽的预处理包括依次进行清洗、酸解、酶解和烘干。

3.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S2中在温度10～20℃、膛压为20～30MPa的条件下低温榨油20～30min。

4.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S3中采用萃取剂于80～90℃对柠檬籽碎萃取60～70min，并萃取2～3次。

5.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S3中萃取剂的体积和柠檬籽碎的质量比为8～10:1。

6.根据权利要求4或5所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述萃取剂为石油醚、乙醇、丙酮或甲苯。

7.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S4中复合脱苦吸附材料包括以下质量份数的组分：S861树脂30～45份、XAD-16离子交换树脂20～35份、HZ树脂15～18份和LX-900大孔吸附树脂8～12份。

8.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S4中复合脱苦吸附材料的质量和粗柠檬籽油的体积比为0.8～1.2:1。

9.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S4中将复合脱苦吸附材料加入粗柠檬籽油中，于室温、100～120r/min振荡20～24h至吸附平衡，再将复合脱苦吸附材料过滤出来。

10.根据权利要求1所述的柠檬籽油的生产方法，其特征在于，所述步骤S5中：(1)使用磷酸加入粗柠檬籽油中，于60～65℃搅拌30min，随后于800～1000rpm/min离心分离胶体物质；(2)将硅藻土和0.1mmol/LNaOH溶液按比例混合、烘干作为脱酸剂，于70～75℃加热60～90min进行脱酸，过滤去除脱酸剤；(3)将脱酸后的粗柠檬籽油于220～240℃加热15～20min进行脱臭；(4)将活性炭加入脱臭后的粗柠檬籽油中，于180～185℃加热50～80min进行脱色，再冷却至50～55℃，并过滤去除活性炭，制得柠檬籽油。