[发明专利]一种薄荷六堡茶膏的制备方法

权利要求书

1.一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，包括如下制备步骤：

(1)选择品质好的六堡茶叶、薄荷、陈皮、蜂蜜和桂花，分别将六堡茶叶、薄荷和陈皮粉碎后过筛得六堡茶粉、薄荷粉和陈皮粉备用；

(2)称取六堡茶粉加入开水浸泡后，使用超声辅助提取过滤后得六堡茶初提液；

(3)将步骤(2)所得六堡茶初提液蒸发浓缩后得浓缩提取液；

(4)往步骤(3)所得浓缩提取液中按比例加入陈皮粉和薄荷粉搅拌，加入蜂蜜搅拌后得薄荷六堡茶浓缩液；

(5)将步骤(4)所得浓缩液再次浓缩后冷却，撒上桂花后风干成型即得。

2.根据权利要求1所述的一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，所述的步骤(1)中，将选择好的六堡茶叶放入破壁机中粉碎后过80目筛，将选择好的薄荷放入破壁机中粉碎后过100目筛，将选择好的陈皮放入粉碎机中粉碎后过100目筛。

3.根据权利要求1所述的一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)中，将六堡茶粉加入温度为95℃开水浸泡10～12小时，六堡茶粉和开水的重量份比例为1：20，在使用超声辅助提取时茶汤温度低于50℃，提取时间为25min。

4.根据权利要求1所述的一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，在所述的步骤(3)中，所得的浓缩提取液为呈流动状态的膏体。

5.根据权利要求1所述的一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，所述的步骤(4)中，所加入的陈皮粉、薄荷粉和蜂蜜与六堡茶粉的重量份比例为1.2：0.8：2.5：10。

6.根据权利要求1所述的一种薄荷六堡茶膏的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)中，撒入的桂花与六堡茶粉的重量份比例为1：10。