[发明专利]一种成人奶粉及其制备方法在审
申请号: | 202111088202.2 | 申请日: | 2021-09-16 |
公开(公告)号: | CN113785879A | 公开(公告)日: | 2021-12-14 |
发明(设计)人: | 刘江 | 申请(专利权)人: | 南京浩明乳业有限责任公司 |
主分类号: | A23C9/156 | 分类号: | A23C9/156;A23C7/04;A23C9/152;A23C9/16;B01F11/00 |
代理公司: | 深圳市燊汇智诚专利代理事务所(普通合伙) 44725 | 代理人: | 潘聪聪 |
地址: | 210008 江苏省南京市江北*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 成人 奶粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种成人奶粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:原料验收
进厂原料按照原料验收标准进行检测;
S2:配料
原料脱外包后进入杀菌隧道,同时营养素及其他小料进行预混,预混时间2分钟;
S3:投料
将所需原料按比例投入混料装置内;
S4:混料
将投入混料装置内的原料进行混合,混料时间6分钟;
S5:金属检测
通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物;
S6:包装。
2.一种成人奶粉,其特征在于,所述步骤S3中原料包括以下成分:全脂羊奶粉300kg、脱脂奶粉150kg、加油乳清粉290kg、浓缩乳清蛋白粉140kg、聚葡萄糖36kg、低聚异麦芽糖30kg、菊粉30kg、N-乙酰神经氨酸0.2kg、磷酸三钙9kg、营养素7kg、乳双歧杆菌0.4kg。
3.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法,其特征在于,所述加油乳清粉为脱盐乳清粉、大豆油、无水奶油、乳清蛋白粉、单,双甘油脂肪酸酯、磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯。
4.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法,其特征在于,所述营养素包括:复配矿物质:铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、硒(富硒酵母)、铜(硫酸铜);复配维生素:维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl-ɑ-醋酸生育酚)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L-抗坏血酸钠)、叶酸、牛磺酸、左旋肉碱(L-肉碱酒石酸盐)。
5.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法,其特征在于,所述乳双歧杆菌含量1×106CFU/g。
6.根据权利要求1所述的一种成人奶粉制备方法,其特征在于,所述步骤S3中混料装置包括混料罐(1),所述混料罐(1)的上侧固定连接有进料箱(7),所述进料箱(7)的下端固定连接有与混料罐(1)固定连通的进料管(8),所述混料罐(1)的内侧中间固定连接有隔板(11),所述隔板(11)的上侧中间固定连接有与混料罐(1)固定连接的螺纹杆(2),所述螺纹杆(2)上螺纹套接有多个螺纹套(24),多个所述螺纹套(24)之间连接有传动杆(25),所述隔板(11)上设置有封堵机构,所述混料罐(1)的上端固定连接有驱动电机(5),所述驱动电机(5)的输出端固定连接有转动盘(6),所述转动盘(6)的一侧固定连接有凸杆(18),所述凸杆(18)的一端连接有与进料管(8)配合的滑动机构,所述凸杆(18)上转动套接有摆动杆(22),所述摆动杆(22)的下端活动套接有与螺纹套(24)固定连接的拉套(23),所述螺纹套(24)的外侧转动套接有搅拌支架(15),所述搅拌支架(15)的一端固定连接有齿轮(16),所述齿轮(16)的上侧啮合有与混料罐(1)内侧壁滑动连接的齿圈(17),所述齿圈(17)的上侧固定连接有弹簧(26),所述弹簧(26)的上端固定连接有与混料罐(1)内侧壁固定连接的固定板(27),所述螺纹杆(2)的外侧转动套接有与搅拌支架(15)配合的杀菌机构。
7.根据权利要求6所述的一种成人奶粉制备方法,其特征在于,所述封堵机构包括与混料罐(1)外侧固定连接的气压缸(9),所述气压缸(9)的输出端固定连接有与隔板(11)配合的封堵板(10),所述隔板(11)上开设有与封堵板(10)配合的通孔。
8.根据权利要求6所述的一种成人奶粉制备方法,其特征在于,所述滑动机构包括与进料管(8)滑动连接的卸料板(21),所述卸料板(21)的一端固定连接有球铰链(19),所述球铰链(19)的一端连接有连杆(20),所述连杆(20)的一端通过球铰链(19)与凸杆(18)固定连接。
9.根据权利要求6所述的一种成人奶粉制备方法,其特征在于,所述杀菌机构包括与转动套设在螺纹杆(2)外侧的转动套(4),所述转动套(4)上开设有与搅拌支架(15)配合的传动槽,所述转动套(4)的外侧固定连接有杀菌灯(3)。
10.根据权利要求6所述的一种成人奶粉制备方法,其特征在于,所述混料罐(1)的内侧设置有位于隔板(11)下方的过滤网(14),所述过滤网(14)的下侧固定连接有振动电机(12),所述混料罐(1)的内侧底部固定连接有导向块(13),所述混料罐(1)的底部两侧固定连接有出料管,所述混料罐(1)的一侧设置有与过滤网(14)配合的密封门。
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