[发明专利]一种赶黄草复配饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述的赶黄草复配饮料包括以下原料：赶黄草、葛根、甘草、枳椇子、芦根、茯苓、淡竹叶、山楂、青果、乌梅、陈皮和纯净水。

2.根据权利要求1所述的一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述赶黄草复配饮料包括以下重量份的原料：赶黄草2～7份、葛根2～8份、甘草2～7份、枳椇子2～7份、芦根1～5份、茯苓1～6份、淡竹叶1～4份、山楂1～4份、青果0.5～3份、乌梅0.2～1份、陈皮0.1～0.5份和纯净水500～900份。

3.根据权利要求2所述的一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述原料还包括木糖醇6～10份和甜菊糖苷0.1～0.5份。

4.根据权利要求3所述的一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述赶黄草复配饮料包括以下重量份的原料：赶黄草3份、葛根4份、甘草3份、枳椇子3份、芦根3份、茯苓3份、淡竹叶2份、山楂2份、青果1份、乌梅0.5份、陈皮0.3份、木糖醇8份、甜菊糖苷0.3份和纯净水860份。

5.根据权利要求3所述的一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述赶黄草复配饮料包括以下重量份的原料：赶黄草4份、葛根4份、甘草3份、枳椇子3份、芦根2份、茯苓3份、淡竹叶1.5份、山楂2.5份、青果2份、乌梅0.6份、陈皮0.4份、木糖醇9份、甜菊糖苷0.4份和水900份。

6.根据权利要求1～5任一项所述的一种赶黄草复配饮料，其特征在于，所述乌梅中的乌梅为烟熏乌梅，其中乌梅果肉占乌梅整体质量的45～60％。

7.根据权利要求1～6任一项所述的一种赶黄草复配饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按量称取赶黄草、葛根、甘草、枳椇子、芦根、茯苓、淡竹叶、山楂、青果、乌梅、陈皮、木糖醇、甜菊糖苷和纯净水，将除了木糖醇、甜菊糖苷和纯净水以外的原料均进行清洗、干燥、破碎和浸泡；

将浸泡后的原料加水煎煮和过滤，往滤液中加入木糖醇和甜菊糖苷，搅拌均匀后进行高温灭菌和灌装，即可得到赶黄草复配饮料。

8.根据权利要求7所述的一种赶黄草复配饮料的制备方法，其特征在于，所述清洗为采用流水冲洗2～4次，浸泡时间为30～40min。

9.根据权利要求7所述的一种赶黄草复配饮料的制备方法，其特征在于，所述破碎的粒度为20～80目，煎煮时间为30～40min。

10.根据权利要求8所述的一种赶黄草复配饮料的制备方法，其特征在于，所述过滤步骤重复2～4次，每两次过滤操作之间间隔3～6min。