[发明专利]一种食品厂用食材清洗设备

说明书

本发明提供了一种食品厂用食材清洗设备，包括清洗罐、固定架、旋转台和清洗刷；清洗罐竖直放置，清洗罐形成有一端开口的收容空间，收容空间用于背离地面的一端与外部空间连通；旋转台与清洗刷固定连接，固定架用于将旋转台悬挂在收容空间的上侧，清洗刷有多个，且清洗刷可自主旋转，清洗刷的一端均与旋转台连接，清洗刷的另一端伸入清洗罐；旋转台用于带动多根清洗刷跟随旋转台转动；旋转台在旋转时会带动清洗刷在清洗罐内旋转搅动，使得清洗罐内的食材可以被充分的搅动；同时清洗刷自身也可进行转动，清洗刷利用自身的转动对食材进行充分的清洁；可通过调整清洗刷的尺寸，清洗刷之间的间隙来适应绝大多数的食材的清洗工作。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品厂用食材清洗设备。

背景技术

随着生活水平的逐渐提高，越来越多种类的食品开始采用标准化的生产方式，如各种各样的罐头、熟食以及蔬菜等；几乎所有种类的食品在加工生产之前均需要进行清洗，而现有的清洗装置往往只能进行单一种类食材的清洗，因此急需一种能普遍使用的食材清洗设备。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种食品厂用食材清洗设备，旨在提供一种能普遍使用的食材清洗设备。

为实现上所述目的，本发明提出的技术方案是：一种食品厂用食材清洗设备，包括清洗罐、固定架、旋转台和清洗刷；所述清洗罐竖直放置，所述清洗罐形成有一端开口的收容空间，所述收容空间用于背离地面的一端与外部空间连通；所述旋转台与所述清洗刷固定连接，所述固定架用于将所述旋转台悬挂在所述收容空间的上侧，所述清洗刷有多个，且所述清洗刷可自主旋转，所述清洗刷的一端均与所述旋转台连接，所述清洗刷的另一端伸入所述清洗罐；所述旋转台用于带动多根清洗刷跟随所述旋转台转动。

优选的，所述清洗罐包括罐体、底座、注水组件、过滤网兜和封闭阀；所述底座用于背离地面的一侧与所述罐体固定连接，所述罐体与所述底座围合成所述收容空间；所述过滤网兜收容于所述收容空间内，所述过滤网兜形成一端开口的置容空间，且所述过滤网兜背离开口的一端与所述底座可拆卸连接，待清洗的食材收容在所述置容空间内，所述清洗刷伸入所述置容空间以清洗食材；所述注水组件用于向所述置容空间内喷射水流；所述封闭阀与所述收容空间通过管道连通。

优选的，所述固定架包括支撑架、连接架、升降板和驱动气缸，所述支撑架背离地面的一端与所述连接架固定连接，所述连接架垂直所述支撑架，所述连接架远离所述支撑架的一端位于所述清洗罐上侧，所述驱动气缸的一端与所述连接架朝向所述清洗罐的一侧固定连接，所述驱动气缸的活塞杆与所述升降板固定连接，所述升降板与所述旋转台固定连接。

优选的，所述旋转台包括旋转电机和旋转板，所述旋转电机与所述升降板固定连接，所述旋转板与所述旋转电机的输出轴固定连接，且所述旋转板的旋转轴线与所述旋转电机的输出轴的轴线共线；所述旋转板与所述清洗刷可拆卸连接。

优选的，每个所述清洗刷包括驱动电机、清洗辊和毛刷，所述驱动电机与所述旋转板固定连接，所述驱动电机的输出轴与所述清洗辊固定连接，且所述驱动电机的输出轴的轴线与所述清洗辊的轴线共线，所述毛刷附着在所述清洗辊的表面；所述驱动电机与所述旋转板可拆卸连接。

优选的，所述旋转板形成贯穿所述旋转板板厚方向的多条移动通槽，每条所述移动通槽内设置一个所述清洗刷，且所述驱动电机设置于所述移动通槽背离所述清洗罐的一侧。

优选的，每个所述清洗刷还包括电动推杆，所述电动推杆用于驱动所述驱动电机在所述移动通槽内滑动；所述电动推杆与所述旋转板固定连接，所述电动推杆与所述驱动电机可拆卸连接。

优选的，所述注水组件包括水泵、连接管道和喷头，所述喷头固定设置于所述罐体的内表面，所述喷头通过连接管道与所述水泵连通，所述喷头用于喷射水流至所述置容空间内。

与现有技术相比，本发明至少具备以下有益效果：