[发明专利]搅拌杯、杯座组件、搅拌装置和食品加工机

权利要求书

1.一种搅拌杯，应用于食品加工机，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体，所述杯体的内壁面凸设有扰流筋，所述扰流筋至少包括分布在所述扰流筋两侧的第一扰流面和第二扰流面，其中，所述第一扰流面和所述第二扰流面至少其中一者形成为向所述扰流筋和/或所述杯体的内壁面方向凹陷的曲面，所述曲面用于在食品加工机搅打过程中将食材流体导向食品加工机的搅拌刀。

2.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述曲面与水平截面相交所得的轮廓线为螺旋线的一段。

3.如权利要求2所述的搅拌杯，其特征在于，所述螺旋线为渐开线。

4.如权利要求3所述的搅拌杯，其特征在于，所述渐开线的二维方程为：x＝R*cos(t)+R*pi*t/180*sin(t)，y＝R*sin(t)-R*pi*t/180*cos(t)；

其中，R的范围为[1，10]，t的取值范围为[0，500]。

5.如权利要求2所述的搅拌杯，其特征在于，所述螺旋线为阿基米德螺旋线。

6.如权利要求5所述的搅拌杯，其特征在于，所述阿基米德螺旋线的二维方程为：r＝A*t，x＝r*cos(t)，y＝r*sin(t)；

其中，A的范围为[0.1，10]，t的取值范围为[0，1000]。

7.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，所述扰流筋于所述搅拌杯的周向间隔排布有至少两个；和/或，所述扰流筋在所述搅拌杯的轴向延伸；和/或，所述曲面与所述杯体的内壁面平滑过渡。

8.如权利要求1所述的搅拌杯，其特征在于，在所述搅拌刀的旋转方向上，所述曲面与所述杯体的内壁面连接的一端至远离所述杯体的内壁面的另一端逐渐朝向所述杯体的内部延伸。

9.一种杯座组件，包括杯座外壳、安装于所述杯座外壳的刀盘以及安装于所述刀盘的搅拌刀，其特征在于，所述刀盘的内壁面凸设形成有导流筋，所述导流筋至少包括分布在所述导流筋两侧的第一导流面和第二导流面，其中，所述第一导流面和所述第二导流面至少其中一者形成为向所述导流筋和/或所述刀盘的内壁面方向凹陷的曲面，所述曲面用于在搅打过程中将流体导向刀盘的中部。

10.如权利要求9所述的杯座组件，其特征在于，所述曲面与水平截面相交所得的轮廓线为螺旋线的一段。

11.如权利要求10所述的杯座组件，其特征在于，所述螺旋线为渐开线。

12.如权利要求11所述的杯座组件，其特征在于，所述渐开线的二维方程为：x＝R*cos(t)+R*pi*t/180*sin(t)，y＝R*sin(t)-R*pi*t/180*cos(t)；

其中，R的范围为[1，10]，t的取值范围为[0，500]。

13.如权利要求10所述的杯座组件，其特征在于，所述螺旋线为阿基米德螺旋线。

14.如权利要求13所述的杯座组件，其特征在于，所述阿基米德螺旋线的二维方程为：r＝A*t，x＝r*cos(t)，y＝r*sin(t)；

其中，A的范围为[0.1，10]，t的取值范围为[0，1000]。

15.如权利要求9所述的杯座组件，其特征在于，所述导流筋于所述刀盘的周向间隔排布有至少两个；和/或，所述导流筋在所述刀盘的轴向延伸，和/或，所述曲面与所述刀盘的内壁面平滑过渡。

16.如权利要求9所述的杯座组件，其特征在于，在所述搅拌刀的旋转方向上，所述曲面与所述刀盘的内壁面连接的一端至远离所述刀盘的内壁面的另一端逐渐朝向所述刀盘的内部延伸。