[发明专利]小型全智能米粉加工售卖中心在审

专利信息
申请号: 202111141826.6 申请日: 2021-09-28
公开(公告)号: CN113693193A 公开(公告)日: 2021-11-26
发明(设计)人: 董建平;刘昶 申请(专利权)人: 广西顶旭自动化设备有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23P30/20;A23L5/10;A23P30/00
代理公司: 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 代理人: 黄玮
地址: 541100 广西壮族自治*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 小型 智能 米粉 加工 售卖 中心
【权利要求书】:

1.小型全智能米粉加工售卖中心,其特征在于包括榨粉机(1)、煮粉机(2)和送碗机(3),其中:

所述榨粉机(1)包括将机筒(5)内的米浆向前推送的挤出螺杆(6),所述机筒(5)上设有进料斗(7),机筒(5)的出料端设有防堵式出粉模头(8),所述出粉模头(8)的底部设有可将定量挤出的米粉剪断的出粉剪切机构(13),设有对进料斗(7)与出料端之间的机筒(5)内的米浆进行熟化的保压水煮式加热装置(9),所述挤出螺杆(6)通过节能降耗式皮带轮传动机构连接主电机(10);

所述煮粉机(2)包括煮粉锅(14),所述煮粉锅(1)内设有在分度转动装置带动下于锅内沸水中旋转的托盘(15),所述托盘(15)上圆周均布开设有可搁置存粉网碗(16)的托碗口(15-1),所述托盘(15)边缘开设有与对应托碗口(15-1)连通的避让口,将处于出粉模头(8)下方的一托碗口(15-1)位置设为接粉煮粉工位,沿托盘(15)反向旋转方向将与接粉煮粉工位相邻的另一托碗口(15-1)位置设为出粉冷却工位,对应于出粉冷却工位于煮粉锅(1)内设有可夹持存粉网碗(16)并将其提升再向煮粉锅(1)外翻转倒粉入喷淋式冷却器(58)的升降翻转装置;

所述送碗机(3)包括螺旋式落碗分选器,所述落碗分选器的出碗口下方设有将分选后的粉碗(17)依次向冷却器(58)的出粉口输送的传送带(3-1)。

2.根据权利要求1所述的小型全智能米粉加工售卖中心,其特征在于:

所述出粉模头(8)包括用模盖(8-1)安装于模柄(8-2)上的模板(8-3),所述模板(8-3)上开设有出粉眼孔,所述模柄(8-2)的容腔包括同轴的进料上腔、扩容中腔和出料下腔,模板(8-3)安装于模柄(8-2)底部与出料下腔同轴的止口内,所述扩容中腔为上小下大的锥形台腔,所述锥形台腔的上口直径等于进料上腔的腔径,锥形台腔的下口直径等于出料下腔的腔径,所述进料上腔的腔径≤1/2出料下腔的腔径,锥形台腔与出料下腔的轴向长度之和≤模板(8-3)的厚度;

所述加热装置(9)包括将机筒(5)置于其中的水箱(9-1),所述水箱(9-1)的箱体上设有进出水管(9-2)和水位探头(9-3),水箱(9-1)的箱体内设有水加热管(9-4),水箱(9-1)的箱体上还设有监测箱体内水蒸汽压力并于设定的水蒸气压力下泄压的安全压力阀(9-5);

所述皮带轮传动机构包括安装传动轴(11)的轴承机构Ⅱ,所述轴承机构Ⅱ包括轴承座Ⅰ(18)和设于轴承座Ⅰ(18)的轴承孔孔内的前深沟滚珠轴承(19)和后深沟滚珠轴承(20),所述前深沟滚珠轴承(19)和后深沟滚珠轴承(20)之间设有可承受向后载荷的圆锥滚子轴承(21),所述传动轴(11)通过前深沟滚珠轴承(19)、圆锥滚子轴承(21)和后深沟滚珠轴承(20)于轴承座Ⅰ(18)的轴承孔孔内安装,传动轴(11)的前端伸出轴承座Ⅰ(18)前端的轴承盖(22)并与挤出螺杆(6)连接,传动轴(11)的后端伸出轴承座Ⅰ(18)并与从动大皮带轮(12)连接,所述前深沟滚珠轴承(19)与轴承盖(22)之间的轴承座Ⅰ(18)内设有套装于传动轴(11)上的前耐高温油封(23)和后耐高温油封(24),所述前深沟滚珠轴承(19)与圆锥滚子轴承(21)之间的轴承座Ⅰ(18)上开设有黄油注入孔(25),所述前耐高温油封(23)和后耐高温油封(24)之间的轴承座Ⅰ(18)上开设有排泄孔(26)。

3.根据权利要求2所述的小型全智能米粉加工售卖中心,其特征在于:所述出粉剪切机构(13)包括刀座(13-1)和刀片(13-2),所述刀座(13-1)安装于模盖(8-1)的底部,前端开设有刃口的刀片(13-2)贴合于模板(8-3)底部并滑动配装于刀座(13-1)上开设的前、后向的滑槽中,所述滑槽底部的刀座(13-1)上开设有处于模板(8-3)下方的落料孔,刀片(13-2)向后连接曲柄连杆机构,所述曲柄连杆机构带动刀片(13-2)于滑槽中作前、后往复运动,刀片(13-2)的前、后行程超过模板(8-3)的前方和后方。

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