[发明专利]一种宠物用素食罐头及其制备方法和应用

说明书

本发明属于宠物食品领域，具体涉及一种宠物用素食罐头及其制备方法和应用，其组分按质量百分比包括：蛋白粉5％～10％、蘑菇粉0％～5％、马铃薯0％～5％、胡萝卜0％～5％、宠物诱食剂0％～5％、食盐0％～3％、海藻粉0％～5％、亚麻籽油0％～3％、黄原胶0％～3％、牛磺酸0％～3％、赖氨酸0％～5％、维生素和矿物质0％～5％，其余用水补足。相对于现有技术，本发明的有益效果为：通过动物试验，发现其适口性良好；其以植物蛋白为主的素食配方，科学配比，针对改善宠物肥胖、胃肠功能消化差等问题，也适合术后调理、恢复期的宠物和对动物源性蛋白过敏，或只能素食的宠物食用。

技术领域

本发明属于宠物食品领域，具体涉及一种宠物用素食罐头及其制备方法和应用。

背景技术

当前宠物市场上，宠物食品种类丰富，数量繁多。大多宠物主以干粮作为主粮，辅以罐头等湿粮作为饮食搭配。宠物罐头是一种常见的宠物食品，会用来改善宠物日常饮食。目前市面上99％的宠物罐头都是以各种肉类为主要原料，容易造成营养过剩，引发肥胖，对宠物健康造成影响。而且现今全球有4亿多的素食主义者，他们的素食理念时时刻刻影响着他们的消费模式，包括为他们的宠物购买宠物食品时。因此开发一款素食罐头是有一定意义和价值的，有助于宠物主关注宠物的营养均衡问题，更新养宠理念。

发明内容

因为市面上的宠物罐头基本上是以各种肉类为主要原料，易造成营养过剩，引发宠物肥胖、消化不良等健康问题。而且现今全球有4亿多的素食主义者，他们更希望帮自己的宠物买到素食类的宠物食品。为了克服上述缺陷，本发明目的是研发出一种具有较佳适口性、改善宠物肥胖和胃肠功能的宠物用素食罐头及其制备方法和应用。

为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：

一种宠物用素食罐头，其组分按质量百分比包括：蛋白粉5％～10％、蘑菇粉0％～5％、马铃薯0％～5％、胡萝卜0％～5％、宠物诱食剂0％～5％、食盐0％～3％、海藻粉0％～5％、亚麻籽油0％～3％、黄原胶0％～3％、牛磺酸0％～3％、赖氨酸0％～5％、维生素和矿物质0％～5％，其余用水补足。

进一步地，其组分按质量百分比还包括：啤酒酵母粉0％～5％和/或猫草提取物0％～5％。所述的猫草提取物即猫薄荷提取物。

根据动物适口性实验，调整各组分之间的配比，从营养、适口性等方面考虑，这样组合配比效果最好。

进一步地，所述蛋白粉为豌豆蛋白粉、大豆分离蛋白粉、大豆肽粉等其中之一、之二或者全部混合的成份。

进一步地，所述蘑菇粉为姬松茸粉、茶树菇粉、香菇粉等其中之一、之二或者全部混合的成份。

进一步地，所述马铃薯、胡萝卜为生鲜蔬菜。

进一步地，所述维生素和矿物质为宠物微量元素添加剂(即矿物质)和宠物复合维生素添加剂(即复合维生素)的混合物。维生素和矿物质中，宠物微量元素添加剂、宠物复合维生素添加剂的质量比为1:1。可选用市场上任意可购买到的宠物微量元素添加剂、宠物复合维生素添加剂，均能实现发明目的。

其中，所述的豌豆蛋白粉、大豆分离蛋白粉等从武汉冠赢生物科技有限公司购买，姬松茸粉、茶树菇粉、香菇粉等从绿尔佳食品森皇菌菇企业店购买，宠物诱食剂从上海翼邦生物技术有限公司购买，海藻粉从江苏燕科生物工程有限公司购买，亚麻籽油从湖南纯湘农业科技有限公司购买，黄原胶、牛磺酸、赖氨酸从山东西唐生物科技有限公司购买，宠物微量元素添加剂、宠物复合维生素添加剂从珠海市维诺种养有限公司购买，宠物复合维生素添加剂由维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、泛酸钙、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸组成；宠物微量元素添加剂由硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸钾、氯化钠、轻质碳酸钙组成；啤酒酵母粉从山东中牧药业有限公司购买，猫薄荷提取物从西安青芷生物技术有限公司购买。