[发明专利]一种饼干制备工艺有效

专利信息
申请号: 202111161284.9 申请日: 2021-09-30
公开(公告)号: CN113841713B 公开(公告)日: 2022-08-19
发明(设计)人: 应敏 申请(专利权)人: 东莞市荣心食品有限公司
主分类号: A21B1/42 分类号: A21B1/42;A21B1/14;A21B3/13;A21B3/18;A21D2/36;A21D2/34
代理公司: 广州海藻专利代理事务所(普通合伙) 44386 代理人: 张大保
地址: 523000 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 饼干 制备 工艺
【权利要求书】:

1.一种饼干制备工艺,其特征在于:包括以下步骤:

S1、将面粉和水按比例混合好,并进行持续性的搅拌处理;

S2、将坚果去皮处理并对其进行粉碎,并将坚果粉末放置到牛奶内,再将其放置到S1内的面粉内,进行混合搅拌处理;

S3、将活好的面粉放置到加工装置内对面粉进行塑型烘干处理;

S4、对烘干完成的饼干进行统一收集,对收集完成的饼干进行袋装处理,完成饼干的制备;

所述加工装置包括六角腔(101)、模具槽(102)、烘干柱(103)和起模构件,所述六角腔(101)上设置有多个模具槽(102),六角腔(101)上转动连接有烘干柱(103),六角腔(101)上滑动连接有多个起模构件,多个起模构件分别滑动连接在多个模具槽(102)内;

所述起模构件包括连接板(201)和起模板(202),连接板(201)上固定连接有多个起模板(202),多个连接板(201)分别滑动连接在六角腔(101)的多面上,多组多个起模板(202)分别滑动连接在多个模具槽(102)内;

所述六角腔(101)上固定连接有延伸腔(404),延伸腔(404)转动连接在底座构件上;

所述底座构件包括底座板(401)和轴承座(402),底座板(401)上固定连接有轴承座(402),延伸腔(404)转动连接在轴承座(402)上;

所述六角腔(101)上固定连接有多个遮挡构件;

所述遮挡构件包括限位滑柱(601)和遮挡板(602),遮挡板(602)上滑动连接有两个限位滑柱(601),多组两个限位滑柱(601)分别固定连接在六角腔(101)上;

所述底座板(401)上固定连接有刮放构件;

所述刮放构件包括伸缩杆II(701)、顶固板(702)、存面桶(703)、连接挂耳(704)和横移丝杠(705),底座板(401)上固定连接有四个伸缩杆II(701),顶固板(702)固定连接在四个伸缩杆II(701)的上方,存面桶(703)上固定连接有两个连接挂耳(704),两个连接挂耳(704)均与顶固板(702)滑动连接,顶固板(702)上转动连接有横移丝杠(705),横移丝杠(705)与存面桶(703)通过螺纹传动连接。

2.根据权利要求1所述一种饼干制备工艺,其特征在于:所述烘干柱(103)上固定连接有伸缩杆I(301),伸缩杆I(301)上固定连接有推动板(302)。

3.根据权利要求1所述一种饼干制备工艺,其特征在于:所述轴承座(402)上转动连接有驱动齿轮(403),驱动齿轮(403)与延伸腔(404)啮合传动连接,轴承座(402)上固定连接有固定支臂板(405),固定支臂板(405)与烘干柱(103)固定连接。

4.根据权利要求1所述一种饼干制备工艺,其特征在于:所述底座板(401)上固定连接有斜坡板(501),斜坡板(501)上固定连接有两个加热板(502)。

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