[发明专利]综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用

说明书

本发明公开了一种综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用，提取方法包括水提取、上柱吸附、甜茶苷的提取和纯化、甜茶总多酚的提取和纯化、甜茶总黄酮的提取和纯化五步。本发明通过用乙酸乙酯作为萃取剂，进行简单的萃取就能得到纯度高于95％的甜茶总黄酮；通过在分离获取甜茶苷的过程中收集到的废液中提取甜茶总多酚，将絮凝、大孔树脂吸附和萃取进行合理搭配和工艺优化，能大大提高其纯度和回收率；首次提供了一种同时提取三类有效成分并具体获得了四种高纯度提取物的方法，实现了资源的最大化利用，整个过程未使用有毒有害试剂，绿色环保，周期短，实际应用前景广阔。

技术领域

本发明涉及植物有效成分的提取技术领域，更具体地，涉及一种综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用。

背景技术

甜茶中含有丰富的具有生物活性的成分，具体含有4-6％的甜茶苷、3-4％黄酮类成分和8-12％的多酚类成分。

其中，甜茶苷是一种高倍甜味剂，能量低，口感纯正，可作为食品添加剂使用；黄酮类成分具有防治心脑血管疾病的功效；多酚类成分则在抗炎、抗过敏和清除自由基等方面效果显著。

公开号为CN 110078775 A的中国发明专利申请公开了一种高含量甜茶苷、甜茶多酚的环保生产方法，该方法以干燥甜茶为原料，通过粉碎渗透提取后经絮凝后得絮凝物和离心液，再使用离子交换树脂脱色，大孔树脂吸附，洗脱液干燥后即为甜茶苷，絮凝物酸溶，乙酸乙酯萃取后即为甜茶多酚；该方法可以同时制备得到两种高含量的有效成分，但渗漉效率不高且渗漉液直接絮凝所需絮凝剂量较大，增加后处理的难度，工业化操作难度大。

公开号为CN104262425A的中国发明专利申请公开了一种提取甜茶苷的新方法，该方法通过以下步骤可获得纯度大于99％的甜茶苷：原料粉碎、溶剂提取、膜浓缩、离心、调pH值、大孔树脂纯化、碱酸处理、洗脱、浓缩、复合离子交换树脂层析、浓缩和结晶；该方法产品纯度高，溶剂残留少，工序较简单，但仅能制备得到一种成分，未能实现资源的充分利用。

公开号为CN108752231A的中国发明专利申请公开了一种从甜茶中提取茶氨酸以及同时提取甜茶苷和茶多酚的方法，该方法通过以下步骤实现：以甜茶叶为原料，粉碎、冷水渗透，分别使用大孔树脂、聚酰胺树脂、离子交换树脂吸附，通过结晶可得高含量的茶氨酸、甜茶多酚和甜茶苷；该方法可通过简单的工艺实现同时制备3种高含量的成分，但是工业化难度高。

迄今为止，尚未见到能综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的简单环保、工艺稳定且适合工业化打生产的方法的相关报道。

鉴于此，特提出本发明。

发明内容

针对现有技术所存在的不足，本发明提供了一种综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法，包括，

S1、水提取

将粉末状甜茶原料加入水中，提取后固液分离，得到水提液备用；

S2、上柱吸附

将水提液浓缩后通过非极性大孔树脂柱吸附，随后分别用水、10-20v％乙醇水溶液和70-80v％乙醇水溶液洗脱，分别收集得到水洗脱液、10-20v％乙醇洗脱液和70-80v％乙醇洗脱液；

S3、甜茶苷的提取和纯化

将步骤S2中的70-80v％乙醇洗脱液进行后处理，得到甜茶苷；

S4、甜茶总多酚的提取和纯化