[发明专利]高效和面的面包桶及面包机

权利要求书

1.高效和面的面包桶，其特征在于，包括桶体(1)、搅拌桨(2)及驱动机构(3)，所述搅拌桨(2)活动设于所述桶体(1)内，所述驱动机构(3)用于驱动所述搅拌桨(2)在所述桶体(1)内旋转，所述搅拌桨(2)包括沿径向延伸并呈波浪形的搅拌叶片(21)，所述搅拌叶片(21)相对所述桶体(1)倾斜设置使所述搅拌叶片(21)的一侧面与所述桶体(1)的底部之间形成锐角夹角α。

2.根据权利要求1所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述锐角夹角α的角度值为50°～70°。

3.根据权利要求1所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述搅拌叶片(21)的一侧面上波峰位置a与波谷位置b的垂直距离L为4～10mm。

4.根据权利要求1所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述搅拌桨(2)包括两所述搅拌叶片(21)，两所述搅拌叶片(21)沿径向朝相反方向延伸。

5.根据权利要求1所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述桶体(1)底部设有环绕所述搅拌桨(2)与所述驱动机构(3)的连接部设置的多个底部扰流筋(4)。

6.根据权利要求5所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述多个底部扰流筋(4)包括沿径向延伸的扰流直筋(41)。

7.根据权利要求6所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述多个底部扰流筋(4)包括沿径向延伸并呈弧形状的扰流弧形筋(42)。

8.根据权利要求7所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述多个底部扰流筋(4)包括两所述扰流直筋(41)和两所述扰流弧形筋(42)，且两所述扰流直筋(41)和两所述扰流弧形筋(42)沿周向间隔交替分布。

9.根据权利要求1所述的高效和面的面包桶，其特征在于，所述桶体(1)相对的两侧壁上设有侧部扰流筋(5)，所述侧部扰流筋(5)沿桶体(1)的高度方向延伸并朝桶体(1)内侧凸起。

10.面包机，其特征在于，包括如权利要求1—9任一项所述的高效和面的面包桶。