[发明专利]一种用于小麦粉生产的混拌设备及其工作方法有效

专利信息
申请号: 202111180449.7 申请日: 2021-10-11
公开(公告)号: CN113975987B 公开(公告)日: 2022-09-02
发明(设计)人: 孙超;孙强;王清伟;尤国安;赵中华;赵德成 申请(专利权)人: 安徽皖雪食品股份有限公司
主分类号: B01F27/191 分类号: B01F27/191;B01F27/2322;B01F27/706;B01F35/11;B01F35/12;B01F35/22;B01F35/75;B01F35/91;B01F101/09
代理公司: 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 34145 代理人: 董慧玲
地址: 235100 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 小麦粉 生产 设备 及其 工作 方法
【权利要求书】:

1.一种用于小麦粉生产的混拌设备的工作方法,其特征在于,包括混合机和控制器,其特征在于,所述混合机包括配粉仓和出料仓,所述配粉仓内部设有一对混拌转子,所述混拌转子为桨叶式转子,所述混拌转子用于对配粉仓内的面粉进行混合搅拌,所述配粉仓和出料仓的交汇处设有卸料挡板,所述配粉仓左右两侧对称设有清理辊组件,所述清理辊组件用于混拌转子桨叶表面的清理,所述配粉仓上部设有清洗组件,所述配粉仓顶部设有烘干组件;所述配粉仓包括腹板、侧板和顶板,所述混拌转子包括转轴和桨叶,所述转轴水平安装于两个侧板之间,所述转轴通过两个侧板上的轴承固定,两个所述混拌转子通过链条驱动组件驱动,所述卸料挡板通过第一连杆组件驱动,所述腹板上开有检修口,所述检修口在每个腹板上分布的数量不少于两个,所述顶板上开有进料口,两个所述侧板之间安装清洗组件,所述清洗组件用于配粉仓内表面的清洗,所述清洗组件包括供液管,所述供液管数量不少于两个,所述供液管通过第二连杆组件驱动,所述第二连杆组件包括第一摇臂、第二摇臂、拉杆和往复气缸,两个所述供液管水平对称安装于侧板上的两个轴承内,所述供液管内部中空一端开口另一端穿过轴承,且端部安装第一摇臂,两个所述第一摇臂与拉杆铰接,两个所述拉杆另一端又与第二摇臂铰接,所述第二摇臂通过铰轴安装于前部侧板表面,所述第二摇臂能够绕铰轴旋转,所述第二摇臂又与往复气缸的伸缩杆铰接,所述往复气缸安装于前部侧板表面,所述供液管圆周表面安装清洗喷嘴,所述清洗喷嘴在供液管圆周表面直线等距排列,所述清洗喷嘴和供液管内腔连通,所述清洗喷嘴为压力阀式喷嘴,两个所述供液管开口端通过管道与供给装置连接,所述供给装置安装于后部侧板表面;所述顶板上表面设有烘干组件,所述烘干组件用于配粉仓内表面清洗后的烘干处理,所述烘干组件包括回风管、风箱、电加热装置和鼓风机,所述风箱安装于顶板上表面,所述风箱的出风口穿过顶板延伸至配粉仓内部,所述风箱上表面安装电加热装置,所述电加热装置和风箱连通,所述电加热装置上部安装鼓风机,所述电加热装置和鼓风机连通,所述回风管的数量不少于两个,所述回风管上口与配粉仓连通,所述回风管下口与出料仓连通;所述清理辊组件包括辊刷、传动箱和移动组件,所述移动组件包括竖直齿条滑轨、水平齿条滑轨,所述竖直齿条滑轨的数量为两个,两个所述竖直齿条滑轨竖直对称安装于前后两个侧板边缘,两个所述竖直齿条滑轨上均安装第一滑块,两个所述第一滑块通过两个第一电机驱动,两个所述第一滑块上均安装水平齿条滑轨,两个所述水平齿条滑轨上均安装第二滑块,两个所述第二滑块通过两个第二电机驱动,两个所述第二滑块之间安装传动箱,所述传动箱用于驱动辊刷并带动辊刷旋转;设备的工作方法包括:

一、面粉混拌,通过控制器指令链条驱动组件运转带动配粉仓内的一对混拌转子旋转,混拌转子在链条驱动组件的带动下旋转对放入配粉仓内的面粉进行混拌,其中混拌转子为桨叶式转子,面粉在双轴桨叶式混拌转子的旋转带动下能够加速面粉流态化区域的形成,并且面粉在双轴桨叶式混拌转子的旋转带动下,流态化区域中的对流混合和剪切混合作用的更强烈更有助于面粉在配粉仓内的充分混合;

二、面粉释放,通过控制器指令第一连杆组件运转,通过第一连杆组件将卸料挡板打开,配粉仓内已经充分混拌的面粉从出料仓被排出转运,其中面粉被排出后,卸料挡板保持在打开状态;

三、混拌转子清扫,其中第一滑块的初始状态为已运行至竖直齿条滑轨的最高点,第二滑块的初始状态为已运行至远离配粉仓一端,通过控制器指令第一电机运转,第一电机运转带动安装在第一滑块上的水平齿条滑轨向下运动至平行于检修口位置后停止,通过控制器指令第二电机运转,第二电机运转带动安装在两个第二滑块之间的传动箱向配粉仓方向水平移动,传动箱水平移动后带动安装于传动箱齿轮轴上的辊刷水平移动穿过检修口到达配粉仓内,控制器指令第三电机旋转,第三电机带动蜗杆旋转,蜗杆带动与其啮合的齿轮旋转,齿轮带动安装在齿轮轴上的辊刷旋转,辊刷旋转后对混拌转子的桨叶进行清扫,辊刷在对混拌转子旋转清扫时控制器指令链条驱动组件运转带动两个混拌转子旋转,混拌转子旋转后实现了辊刷对混拌转子的所有桨叶清扫以去除混拌转子桨叶表面吸潮结块的面粉的目的,辊刷对混拌转子清扫完毕后控制器依次执行第三电机停转、第二电机运转带动第二滑块回撤、第一电机运转带动第一滑块上移的指令;

四、配粉仓清洗,通过控制器指令供给装置向供液管内供水,供液管内的压力达到清洗喷嘴压力阀开启的阈值后,水从清洗喷嘴喷出对配粉仓内表面进行清洗,通过控制器指令第二连杆组件运行,在第二连杆组件中,往复气缸内的伸缩杆往复运动后带动第二摇臂以铰轴为支点做往复摇摆运动,第二摇臂往复摇摆运动带动两个第一摇臂往复摇动,两个第一摇臂带动两个供液管沿其轴线在预设角度范围内往复旋转运动,两个供液管在预设的角度范围内往复旋转运动后带动清洗喷嘴和从清洗喷嘴内喷出的水柱往复摆动对配粉仓内表面和混拌转子进行冲刷以去处残留在配粉仓内表面死角位置和混拌转子桨叶表面结块变质的面粉的目的,配粉仓内表面冲刷完成后,控制器指令供给装置停止供给,指令第一连杆组件停止运行;

五、配粉仓烘干,通过控制器指令鼓风机运转,鼓风机将气体鼓入风箱经出风口排出,通过控制器指令电加热装置启用对鼓风机鼓入的空气加热,加热后的空气经出风口进入配粉仓内对配粉仓内表面及混拌转子进行干燥处理,配粉仓干燥处理完成后控制器指令电加热装置停止加热、指令鼓风机停止运转、指令第一连杆组件运行将卸料挡板关闭。

2.根据权利要求1所述的一种用于小麦粉生产的混拌设备的工作方法,其特征在于,所述传动箱内部设有蜗杆,所述蜗杆通过第三电机驱动,所述第三电机安装于传动箱一端,所述蜗杆包括螺旋齿,所述螺旋齿与齿轮啮合,所述齿轮通过轴杆安装于轴承内,所述轴杆一端安装辊刷,所述辊刷的轴线与蜗杆的轴线互相垂直。

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