[发明专利]一种冰糖用糖汁过滤及浓缩设备及其生产工艺

说明书

本发明涉及制糖技术领域，特别是指一种冰糖用糖汁过滤及浓缩设备及其生产工艺。其中，该设备包括有自上而下依次设置的过滤装置、浓缩装置和热风装置。所述过滤装置中，过滤箱体内的各过滤网板和各导向滑板可对糖汁逐次进行过滤，从而过滤掉糖汁中的残渣；并且过滤后的糖汁可直接的落入所述浓缩装置的浓缩箱体内，无需人工捞出转移，因此可进一步的提高生产效率。在浓缩箱体中，热气源通过转轴和搅拌杆的透气孔渗入所述浓缩箱体内，并且转轴转动可带动搅拌杆搅动浓缩箱体的糖汁，使糖汁的表面和内部均充分的受热，即可完成糖汁的高温浓缩。由此可见，通过本发明的设备和该设备的生产工艺可有效的提高冰糖的生产效率，并且有利于提高冰糖的品质。

技术领域

本发明涉及制糖技术领域，特别是指一种冰糖用糖汁过滤及浓缩设备及其生产工艺。

背景技术

冰糖大多是以原糖或砂糖为原料精炼加工制成，或者以甘蔗、甜菜为原料制作而成的成品糖。制作的流程一般是：原料→提汁→过滤→煮浓缩→结晶→分蜜→干燥→筛分→包装→贮藏。

其中，过滤的工艺一般是人为的通过漏勺将提取的糖汁中的残渣捞出，而浓缩的工艺则是人为的将过滤后的糖汁倒入锅炉中熬制。此两个流程中，大多使用人工，导致生产效率较低，且过滤的质量也十分低下，影响冰糖的品质。

发明内容

针对上述背景技术提出的不足，本发明提供一种冰糖用糖汁过滤及浓缩设备及其生产工艺。

本发明采用如下技术方案：

一种冰糖用糖汁过滤及浓缩设备，其特征在于，该设备包括有自上而下依次设置的过滤装置和浓缩装置；

所述过滤装置包括有过滤箱体过滤网板和导向滑板，所述过滤箱体的上方和下方分别设有进液口和出液口，过滤箱体内自上而下的固定有若干倾斜的所述导向滑板，且位于下方的所述导向滑板的上端承接位于位于上方的所述导向滑板的下端；各所述导向滑板上均配置有所述过滤网板，且自上而下的各所述过滤网板中，位于下方的所述过滤网板的网孔小于位于上方的所述过滤网板的网孔；

所述浓缩装置包括有浓缩箱体、转轴和搅拌杆，所述浓缩箱体的上方设有固定管，所述转轴轴向固定的连接在所述浓缩箱体内转动，且所述转轴为空心结构，所述转轴的下端连接至热气源，所述转轴的上端在所述浓缩箱体内连接若干所述搅拌杆，所述搅拌杆内部与所述转轴连通，搅拌杆的表面还设有若干透气孔，使热气源透过所述透气孔渗出；

其中，所述固定管连接至所述出液口，使所述过滤箱体内的糖汁向下流至所述浓缩箱体内。

作为进一步的改进，所述过滤装置还包括有摆动杆，所述摆动杆内置加热棒，各所述过滤网板上均配置所述摆动杆；所述摆动杆靠近所述过滤箱体侧壁的一端枢接在所述过滤网板上，使所述摆动杆位于所述过滤网板摆动。

作为进一步的改进，所述导向滑板上的两侧均固定有承托轨，且所述过滤箱体的侧壁在对应各所述导向滑板上端的位置上均设有安装口，使所述过滤网板沿所述安装口嵌入至所述过滤箱体内，且使导向滑板两侧的所述承托轨承托所述过滤网板的两侧。

作为进一步的改进，所述过滤装置还包括有驱动机构，所述驱动机构包括第一移动杆和连接杆，所述过滤箱体在所述设置所述安装口的侧壁外连接有所述第一移动杆，所述第一移动杆相对过滤箱体直线移动；所述摆动杆靠近末端的位置和所述过滤网板枢接，且摆动杆的末端延伸出所述过滤箱体外，所述第一移动杆上连接有连接杆，所述连接杆远离所述第一移动杆的一端连接至所述摆动杆延伸出所述安装口外的末端。

作为进一步的改进，所述驱动机构还包括有第二移动杆和驱动电机，所述第二移动杆设置在所述过滤箱体上，且所述第二移动杆的两端分别固定连接所述过滤箱体两侧的所述第一移动杆，所述驱动电机固定在所述过滤箱体上，并且驱动电机驱动所述第二移动杆往复的移动，以带动带动所述第一移动杆往复的移动。

作为进一步的改进，所述搅拌杆在延伸出所述过滤箱体外的末端设有连接孔，所述连接杆的两端分别设有环套和卡钩，所述环套适配套在所述第一移动杆，所述卡钩钩入所述连接孔内。