[发明专利]一种鱿鱼去皮方法及去皮装置

权利要求书

1.一种鱿鱼去皮方法，其特征在于，采用鱿鱼去皮装置实施，所述鱿鱼去皮装置包括机架、工作台、针头和切刀，所述工作台设置在所述机架上，所述工作台用以放置鱿鱼，所述针头和切刀均活动设置在所述机架上，两支以上所述针头用以同时向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射液体介质，每支所述针头先后向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射酸液、碱液和生理盐水，所述切刀用以切开鱿鱼皮层；

所述针头包括针管和支撑臂，所述针管的侧壁设有凹槽，所述支撑臂转动设置在所述凹槽内；当所述针管插入鱿鱼皮层的过程中，所述支撑臂收纳在所述凹槽内；当所述针管向鱿鱼皮层外拉时，所述支撑臂翻转展开并支撑在鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间；

所述鱿鱼去皮方法包括以下步骤：将两支以上针头间隔插入鱿鱼皮层时，支撑臂可转动地收纳在针头侧壁的凹槽中，两支以上针头插入鱿鱼皮层后同时向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射液体介质，每支针头先后向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射酸液、碱液和生理盐水，使鱿鱼皮层隆起，将针头向鱿鱼皮层外拉时，支撑臂从凹槽中翻转展开并支撑在鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间，从鱿鱼皮层隆起处切开鱿鱼皮层并将鱿鱼皮层从鱿鱼肉层上撕下。

2.根据权利要求1所述的鱿鱼去皮方法，其特征在于，具体包括步骤：向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射酸液后静置5min～10min后，再向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射碱液，最后向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射生理盐水。

3.一种用于实现权利要求1或2所述的鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，包括机架、工作台、针头和切刀，所述工作台设置在所述机架上，所述工作台用以放置鱿鱼，所述针头和切刀均活动设置在所述机架上，两支以上所述针头用以同时向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射液体介质，每支所述针头先后向鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间注射酸液、碱液和生理盐水，所述切刀用以切开鱿鱼皮层；

所述针头包括针管和支撑臂，所述针管的侧壁设有凹槽，所述支撑臂转动设置在所述凹槽内；当所述针管插入鱿鱼皮层的过程中，所述支撑臂收纳在所述凹槽内；当所述针管向鱿鱼皮层外拉时，所述支撑臂翻转展开并支撑在鱿鱼皮层和鱿鱼肉层之间。

4.根据权利要求3所述的用于实现鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，还包括介质存放桶、泵体和管体，所述介质存放桶和所述泵体均设置在所述机架上，所述介质存放桶、泵体、管体和针头依次连接。

5.根据权利要求3所述的用于实现鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，还包括升降缸和升降座，所述升降缸设置在所述机架上，所述升降缸与所述升降座连接，所述针头设置在所述升降座上。

6.根据权利要求5所述的用于实现鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，还包括距离传感器，所述距离传感器设置在所述升降座上，所述距离传感器与所述升降缸连接。

7.根据权利要求3所述的用于实现鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，还包括切割驱动缸，所述切割驱动缸设置在所述机架上，所述切割驱动缸与所述切刀连接。

8.根据权利要求3所述的用于实现鱿鱼去皮方法的鱿鱼去皮装置，其特征在于，还包括真空吸盘、接管和真空发生器，所述真空吸盘设置在所述工作台上，所述真空发生器和所述接管均设置在所述机架上，所述真空发生器通过所述接管与所述真空吸盘连接。