[发明专利]一株高产苯乙醇的异常威克汉姆酵母及其应用有效
| 申请号： | 202111237315.4 | 申请日： | 2021-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN114134055B | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 付桂明;陈延儒;万茵 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N1/02;C12G3/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 王焕巧 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高产 乙醇 异常 威克汉姆 酵母 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株高产苯乙醇的异常威克汉姆酵母NCUF 307.1，其特征在于：所述异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)NCUF 307.1于2021年9月26日保存于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC M 20211219，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内。
2.如权利要求1所述的一株高产苯乙醇的异常威克汉姆酵母NCUF 307.1的应用，其特征在于：所述异常威克汉姆酵母NCUF 307.1应用于特香型白酒固态酿造中，其在进行特香型白酒固态发酵时生产苯乙醇。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：将所述异常威克汉姆酵母NCUF 307.1种子液按大曲比例20％-30％添加至特香型白酒固态酿造体系中。
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