[发明专利]烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪方法，其特征在于，包括：

获取食材的实时重量；

获取当前烹饪阶段的预设搅拌转速；

根据所述实时重量和所述预设搅拌转速，得到所需的实时输出功率；

控制电机输出所述实时输出功率进行搅拌。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述获取食材的实时重量，包括：

根据安装在锅体下的传感器检测和反馈所述锅体内的食材的实时重量。

3.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述获取当前烹饪阶段的预设搅拌转速，包括：

从包含若干电子菜谱的数据库中读取电子菜谱，并提取所述电子菜谱中的烹饪过程中各烹饪阶段的所述预设搅拌转速。

4.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，所述获取当前烹饪阶段的预设搅拌转速，还包括：

通过烹饪时间、当前烹饪图像、所述实时重量中的至少一者确定当前烹饪阶段，对应获取所述电子菜谱中该烹饪阶段的所述预设搅拌转速。

5.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，

根据所述实时重量和所述搅拌转速，得到所需的实时搅拌力矩；

根据所述实时搅拌力矩，得到所需的实时输出功率。

6.一种可读存储介质，其特征在于，所述可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至5任一项所述的烹饪方法的步骤。

7.一种烹饪设备，其特征在于，包括控制器、锅体、电机和搅拌件；

所述锅体用于承载食材；

所述控制器用于获取所述食材的实时重量和预设搅拌转速，并根据所述食材的实时重量和所述预设搅拌转速控制所述电机输出实时输出功率；

所述电机用于以所述实时输出功率驱动所述搅拌件搅拌所述食材。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括传感器，所述传感器安装在所述锅体下并与所述控制器电连接，所述传感器用于检测和反馈所述食材的实时重量。

9.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括存储器，所述存储器中存储有数据库，所述数据库中包含若干电子菜谱，所述电子菜谱中包括烹饪过程中各烹饪阶段的所述预设搅拌转速；所述控制器用于读取所述数据库中的电子菜谱，并提取所述电子菜谱中各烹饪阶段的所述预设搅拌转速。

10.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括机体和机盖，所述机盖用于盖合所述机体，所述锅体设置于所述机体，所述电机设置于所述机盖，所述搅拌件与所述电机的输出轴连接，所述搅拌件用于伸入所述锅体内对食材进行搅拌。