[发明专利]一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，包括流苏茶汁。

2.一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，包括流苏茶汁及辅料。

3.根据权利要求2所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，所述辅料包括流苏茶汁、小分子肽、羧甲基纤维素钠、维生素C、功能性低聚糖以及水。

4.一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，是由下列组分构成的，流苏茶汁、小分子肽、羧甲基纤维素钠、维生素C、功能性低聚糖以及水。

5.根据权利要求1所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，每100ml内，流苏茶汁50g-90g，小分子肽0.2g-5g，羧甲基纤维素钠0.05g-0.3g，维生素C0.1g-2g，功能性低聚糖2g-8g，其余为水。

6.根据权利要求4或5所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，所述流苏茶汁源自流苏花茶、流苏叶茶中的一种或两种以任意比例混合的混合物。

7.根据权利要求4或5所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，所述小分子肽为小分子大豆肽、核桃肽、牡蛎肽、鲣鱼蛋白肽、燕窝肽中的一种或几种以任意比例混合的混合物。

8.根据权利要求4或5所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料，其特征在于，所述功能性低聚糖为低聚果糖、低聚半乳糖、赤藓糖醇、水苏糖或聚葡萄糖中的一种或几种以任意比例混合的混合物。

9.权利要求4所述一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步：将流苏茶与90℃-100℃水混合，浸提、过滤，制得流苏茶汁；

第二步：将流苏茶汁、小分子肽、羧甲基纤维素钠、维生素C、功能性低聚糖、水混合并搅拌，搅拌温度为40℃-100℃，边加热边搅拌10-30min，直至混合均匀，即制得流苏茶饮料。

10.根据权利要求9所述的一种有益于调节肠道菌群的流苏茶饮料的制备方法，其特征在于，在第一步中，所述流苏茶与水的质量比为1:5-50。