[发明专利]一种腊肉制作用熏制装置有效

专利信息
申请号: 202111277385.2 申请日: 2021-10-29
公开(公告)号: CN113892512B 公开(公告)日: 2023-10-03
发明(设计)人: 石成利;莫君慧;谌方平 申请(专利权)人: 溆浦县兴龙食品有限责任公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23B4/052
代理公司: 长沙市善权专利代理事务所(普通合伙) 43260 代理人: 黄鹏飞;蔡喜玉
地址: 418000 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 腊肉 制作 熏制 装置
【权利要求书】:

1.一种腊肉制作用熏制装置,包括腊肉架(1)、引风机(3)和燃烧炉(2),其特征在于:所述腊肉架(1)包括底座(10)、移动座(19)、腊肉移动结构和挂钩(27),所述底座(10)顶部的中部连接有中心管(11),所述中心管(11)两端的后侧均匀连接有空心管(16),所述空心管(16)的后侧均匀连接有螺纹管(17),所述螺纹管(17)的内腔与喷烟管(18)的一端螺纹连接,所述喷烟管(18)位于挂钩(27)的后侧,所述螺纹管(17)另一端的外圈螺纹连接有密封帽,所述中心管(11)两端的两侧均通过螺栓连接有支撑板(14),所述支撑板(14)的顶部卡接有接油盒(15),所述接油盒(15)与空心管(16)交替设置,所述中心管(11)后侧底端的中部连接有进烟管(13),所述底座(10)与腊肉移动结构通过电动伸缩杆(20)连接,所述燃烧炉(2)底端的正面设有进料口(9),所述燃烧炉(2)内腔的底端连接有放料网(8),所述燃烧炉(2)内腔的顶端连接有灰尘拦截网板(7),所述燃烧炉(2)顶部的中部连接有盖板(4),所述盖板(4)顶部的中部通过出烟管(5)与引风机(3)的空气入口连接,所述引风机(3)的空气出口与进烟管(13)的另一端连接。

2.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述燃烧炉(2)的顶部设有卡槽,所述盖板(4)底部的中部连接有与卡槽适配的卡块,所述燃烧炉(2)内腔顶端的两侧均连接有放置块(6),所述灰尘拦截网板(7)的底部与放置块(6)的顶部接触。

3.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述支撑板(14)的顶部均匀设有凹槽,所述接油盒(15)的底部均匀设有与凹槽适配的连接块。

4.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述喷烟管(18)的形状是L型,所述喷烟管(18)是金属定型软管,所述喷烟管(18)的前侧均匀设有出烟孔。

5.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述腊肉移动结构包括移动座(19)、支杆(22)、滑杆和多个支撑块(24),所述移动座(19)的底端与电动伸缩杆(20)的一端连接,所述电动伸缩杆(20)的另一端镶嵌在底座(10)的中部,所述移动座(19)顶部的中部与支杆(22)的底部连接,所述支杆(22)的顶部与一个支撑块(24)连接,一个所述支撑块(24)的顶部连接有滑杆,其余的所述支撑块(24)活动套接在滑杆的外表面上,相邻的两个支撑块(24)通过两个弹簧(37)和一个拉绳(38)连接,两个弹簧(37)的内腔设有拉绳(38),所述支撑块(24)正面的底端镶嵌有马达(36),所述马达(36)的输出轴末端连接有第一转动轮(35),所述第一转动轮(35)的外圈与拉绳(38)的另一端连接,所述支撑块(24)的两端均连接有悬挂架(23),所述悬挂架(23)位于喷烟管(18)的前侧。

6.根据权利要求5所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述移动座(19)的底部活动连接有滚辊(21),所述滚辊(21)的底部地面接触。

7.根据权利要求5所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述悬挂架(23)包括横杆(26),所述横杆(26)的外圈活动连接有移动环(25),所述移动环(25)的底部活动连接有挂钩(27),所述挂钩(27)顶端的外圈连接有齿环(28),所述横杆(26)一端的底部连接有L型板(29),所述L型板(29)的顶部活动连接有底板(30),所述底板(30)两端的外圈均活动连接有第二转动轮(31),两个所述第二转动轮(31)通过传动链条(33)传动连接,所述传动链条(33)与齿环(28)啮合,所述底板(30)后侧的中部连接有手柄。

8.根据权利要求7所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述L型板(29)的截面积大于底板(30)的截面积,所述L型板(29)的底部位于挂钩(27)另一端的上方,所述底板(30)顶部的一侧固定套接有电机(32),所述电机(32)的输出轴末端与一个第二转动轮(31)顶部的中部连接。

9.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置,其特征在于:所述中心管(11)、空心管(16)、出烟管(5)和进烟管(13)的内壁均设有耐高温保温棉(12)。

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