[发明专利]基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统及方法

权利要求书

1.一种基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

包括：用于餐厨垃圾收运监控的第一子系统、用于餐厨垃圾处理过程监控的第二子系统和用于餐厨垃圾产出物监控的第三子系统；

所述第三子系统，被配置为：获取第二子系统产出的油脂和/或油渣的参量数据和去向数据，根据获取的参量数据和去向数据生成产出物异常告警信息。

2.如权利要求1所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

第一子系统包括：餐厨垃圾场站、垃圾桶和收运车；

餐厨垃圾场站配置有第一电子标签，第一电子标签录有餐厨垃圾场站的地理位置信息、建设时间信息和投放垃圾桶数量信息；

垃圾桶配置有第二电子标签和称重单元，第二电子标签录有垃圾桶对应场站、垃圾桶收运时间和垃圾类型；

收运车配置有定位单元。

3.如权利要求1所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

第二子系统包括餐厨垃圾处理场站，餐厨垃圾处理场站包括依次设置的进料模块、分选模块、压滤模块、三相分离模块、出料模块及缓存模块，用于将餐厨垃圾分解为浓水、细渣、大渣和油脂。

4.如权利要求3所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

餐厨垃圾处理场站还设置有用于统计单日垃圾处理量的地磅称重单元。

5.如权利要求3所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

餐厨垃圾处理场站还设置有环境监测元件。

6.如权利要求1所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控系统，其特征在于：

第一子系统和第二子系统均设有多个用于监控的摄像模块。

7.一种权利要求1-6任一项所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控方法，其特征在于：

包括以下过程：

通过称重单元对垃圾桶进行实时称重；

获取备用垃圾桶数量和垃圾收运时间段；

当备用垃圾桶数量的数量小于第一预设值或者全部垃圾桶的总体剩余装载量小于第二设定值时，向收运车发送收运指令；

当收运车到达垃圾场站进行收运时，通过餐厨垃圾场站的第一电子标签进行收运车到达确认；

通过垃圾桶上的第二电子标签进行垃圾桶收运完成的确认，根据称重单元的称重结果进行称重校核；

当垃圾桶未在收运时段完成收运，生成报警提示，提示驾驶员进行收运。

8.如权利要求7所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控方法，其特征在于：

获取收运车当前位置信息，当收运车不在预设区域内时时，向收运车发送告警信息。

9.如权利要求7所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控方法，其特征在于：

通过油脂袋上的第三电子标签，获取油脂成分、重量、产出时间和去向信息，生成油脂全流程数据，根据获取的油脂全流程数据进行油脂异常数据告警。

10.如权利要求7所述的基于大数据的餐厨垃圾处理全流程智慧监控方法，其特征在于：

通过油渣袋上的第四电子标签，获取成分、重量、产出时间、去向信息、外售时记录外售数量、购买厂家、购买时间和用途，生成油渣的全流程数据，根据获取的油渣全流程数据进行油渣异常数据告警。