[发明专利]一种紫背天葵系列加工品获取方法

说明书

本发明涉及紫背天葵技术领域，且公开了一种紫背天葵系列加工品获取方法，所述挥发油提取器包括机壳、储水槽和收集管，所述机壳的内部设有外表面有小孔的隔层，所述机壳的底壁上通过轴承转动连接有螺纹杆，所述隔层的外表面开设有螺纹孔，所述螺纹杆贯穿所述隔层(3)，且与所述螺纹孔螺纹连接。该紫背天葵系列加工品获取方法，对紫背天葵嫩茎叶隔层蒸馏，通过底层加热、上层流动水冷凝及调整隔层适当高度，使紫背天葵嫩茎叶维持在65‑85℃环境下。这样水蒸气蒸馏冷凝获得紫背天葵纯露，容器底部获得浓缩的花青素水溶液，中间隔层除去挥发油和花青素的紫背天葵进一步清洗、拧干、剁碎后，作为蔬菜炒食或烘干保存作为蔬菜干品利用。

技术领域

本发明涉及紫背天葵技术领域，具体为一种紫背天葵系列加工品获取方法。

背景技术

经检索，中国专利CN200610122130.8提出了一种紫背天葵饮料及其制备方法，披露了(1)、原材料去涩：摘采新鲜的紫背天葵叶，选材后清洗干净，生叶按1∶200比例用开水漂煮3-8分钟后取出，再用清水浸泡10-20分钟后取出；(2)、紫背天葵干叶的制作：将初步去涩后的紫背天葵叶晾晒，揉捻成条状的半干叶，然后用烘干机进行烘干处理：第一次烘干，烘干机温度为130-150℃，烘干时间为30-40分钟，而后静置2--4小时，再进行第二次烘干，第二次烘干的烘干机温度为120-140℃，烘干时间为30-40分钟，一般烘干2-3次即可，从第二次烘干开始，每次烘干温度比上一次低10℃，每次烘干之间需静置2--4小时进行自然冷却，直至制成含水率小于或等于7％的紫背天葵干叶；(3)、紫背天葵原料液的制备：将上述步骤(2)所得的紫背天葵干叶用80度热水浸泡2分钟后取出，按紫背天葵干叶1份、水60-80份比例混合，并加热至沸腾3-8分钟，然后经过滤、提纯获得紫背天葵原料液。

经检索，中国专利CN202010632835.4，提出了一种紫背天葵香菇藕粉的加工方法及其产品，披露了紫背天葵花青素的提取，包括将紫背天葵叶片捣碎；然后用65-70％乙醇35-40℃提取2.5-3hr，离心机离心，减压浓缩至膏状物；膏状物加水溶解，将溶液经大孔吸附树脂处理去除杂质，再用乙醇溶液洗脱，洗脱液减压蒸干；冷冻干燥得到紫背天葵花青素提取物。

经检索，中国专利CN201510549828.7提出了一种紫背天葵中两种天然色素的提取利用方法，披露了选取正面浓绿、背面深紫色的紫背天葵品种为材料，待该品种紫背天葵长至20±2cm时，采收顶部嫩茎叶长16±2cm，洗净后在沸水中煮泡12-15min，其中所用水量与紫背天葵的重量比为4-8:1，获得富含花青素水溶液；剩下紫背天葵直接烘干后粉碎，获得富含叶绿素粉末；该富含花青素水溶液及富含叶绿素粉末以此为添加剂直接用于主食、蛋糕、冷饮及饮料中。

经检索，中国专利CN201610003554.6提出了一种添加有紫背天葵花青素果冻的制备方法，披露了提取紫背天葵花青素的方法：1)采收新鲜紫背天葵叶片，将叶片洗净；2)提取紫背天葵花青素：取步骤1)中洗净的紫背天葵叶片，加入煮沸的纯净水，煮沸保持10min，自然冷却，过滤，将滤液于60℃下减压浓缩至原体积的70％，加入40～60℃的水补足至浓缩前的体积，得到紫背天葵花青素水提液。

经检索，中国专利CN201010169076.9提出了一种紫背天葵提取物及其清除卷烟烟气中自由基的用途，披露了(1)取干燥的紫背天葵粉碎，加入12倍提取剂Ⅰ浸泡过5小时后，在超高压提取器(UHP)内提取10分钟，离心过滤，滤液和滤渣备用；(2)取滤渣加入10倍的提取剂Ⅱ，再加入乳酸将pH调至5.5，在70℃条件下超声波提取10分钟，离心过滤，得滤液和滤渣备用；(3)取步骤(2)的滤渣加入10倍的提取剂Ⅱ，再加入乳酸将pH调至5，在70℃条件下超声波提取10分钟，离心过滤，留滤液备用；(4)将步骤(1)、步骤(2)和步骤(3)的滤液合并后置于薄膜蒸发器内，在70℃下蒸发浓缩至相当于每毫升浓缩液中含150mg紫背天葵原料；(5)将步骤(4)浓缩后的滤液加热至150℃送入刮膜式短程蒸馏器中，在压强为1.0×101Pa和温度为10℃的条件下进行短程蒸馏分离，取轻组分出口的馏分，得到无色无味且透明的紫背天葵提取物。