[发明专利]固定脂肪酶的方法在审
| 申请号： | 202111303086.1 | 申请日： | 2015-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN114292886A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | K·巴格干;J·马;C·迈尔里尼;V·塔兰 | 申请（专利权）人： | 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6458 | 分类号： | C12P7/6458;C12N11/02;C12N9/20 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 张静 |
| 地址： | 荷兰沃*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 固定 脂肪酶 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生产甘油三酯的方法，所述方法包括：
将脂肪酶固定到含有氨基官能团的支持物上，其中将脂肪酶固定到支持物上的方法包括在表面活性材料存在下使脂肪酶与支持物接触；和
使用固定的脂肪酶通过酶促酯化作用生产甘油三酯。
2.根据权利要求1所述的生产甘油三酯的方法，其中，所述甘油三酯具有对称结构ABA。
3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述对称的甘油三酯是OPO。
4.根据权利要求2所述的方法，其中，所述对称的甘油三酯是SOS。
5.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其中，原料的C52甘油三酯变化成产物为至少15重量％。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述脂肪酶是1,3-特异性脂肪酶。
7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述脂肪酶源自稻根霉菌。
8.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述氨基官能团是具有C1-C22碳原子的烷基氨基官能团。
9.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述表面活性材料是非离子表面活性剂。
10.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述表面活性材料选自：聚乙二醇、甲氧基聚乙二醇、聚山梨酯以及它们的混合物。
11.通过包括在表面活性材料存在下使脂肪酶与支持物接触的方法获得的固定的脂肪酶用于生产包含至少15重量％的OPO的甘油三酯脂肪组合物中的用途。
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