[发明专利]烘焙食品用乳化猪油的乳化装置

说明书

本发明公开了一种烘焙食品用乳化猪油的乳化装置，包括：装置箱体、切料机构、乳化罐；所述装置箱体上部设有进料斗，所述进料斗下部设置有切料机构，所述乳化罐位于切料机构下部，所述乳化罐外侧环有电机热丝；切料机构位于乳化罐上部，通过在待乳化的猪油由进料斗投入至切料机构中，经切料机构切割后落入至乳化罐中，无需人工进行切料，且节省了切割肉块的转移过程，大大提高了生产效率，通过在乳化罐与切料机构之间设置隔离支架，利用隔离架上的扇板对乳化罐与切料机构进行隔离，避免乳化罐乳化过程产生的热量影响切料机构上待切割的猪油肉块。

技术领域

本发明涉及乳化猪油加工技术领域，具体涉及一种烘焙食品用乳化猪油的乳化装置。

背景技术

乳化猪油是将普通的猪油通过加热的方式提炼出来，猪油在乳化前需要经过切料成为小块的片料，以便充分将肉块中的猪油提炼出来，现有的乳化装置，需要人工进行切料，在将切料后的猪肉油块投入至乳化罐中进行加热乳化，这种方式效率低下，不利于生产。

发明内容

本发明所要克服的是猪油切料与乳化罐分离，需要人工切料后将切料后的猪油块投入至乳化罐中，效率低下的问题，目的是提供一种烘焙食品用乳化猪油的乳化装置。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

本发明提供了一种烘焙食品用乳化猪油的乳化装置，包括：

装置箱体、切料机构、乳化罐；

所述装置箱体上部设有进料斗，所述进料斗下部设置有切料机构，所述乳化罐位于切料机构下部，所述乳化罐外侧环有电机热丝；

所述切料机构与乳化罐之间的装置箱体内部设有隔离支架，所述隔离支架底部安装有隔离板，所述隔离板中部设有落料孔，所述隔离支架上安装有定位齿环，所述隔离板上设有限位环槽，所述限位环槽中滑动安装有移动柱，所述移动柱设有多根，呈环形阵列固定安装在滑环下部，每根移动柱上分别转动安装有扇板，所述扇板呈半圆形结构，所述扇板的圆弧边上设有齿牙段与平滑段，所述齿牙段与定位齿环啮合，所述扇板上的平滑段相邻的直角边处设有弧形缺口，所述弧形缺口的半径等于扇板的半径，所述滑环外圈固定有密封板，所述密封板上铰接有电动推杆，所述电动推杆铰接在装置箱体内部。

进一步的，所述切料机构包括下料筒、下料螺杆、支撑栅网、切割刀片，所述下料筒上端固定连接进料斗，所述下料筒下端安装有支撑栅网，所述下料螺杆位于下料筒内部，所述下料螺杆下端转动穿过支撑栅网，所述切割刀片固定在下料螺杆上，所述下料螺杆下端连接驱动轴，所述驱动轴由驱动电机驱动。

进一步的，所述驱动电机安装在装置箱体底部，所述驱动轴上安装有搅拌叶，所述驱动轴穿过乳化罐连接驱动电机的输出轴。

进一步的，所述乳化罐侧部设有出料口，所述出料口处安装有截止阀。

进一步的，所述驱动轴与下料螺杆之间设有分离器，所述分离器与扇板同平面设置，所述分离器包括第一连接盘、第二连接盘、外套筒、升降锥形块、顶压柱，所述第一连接盘固定安装在下料螺杆下端，所述第二连接盘固定在驱动轴上，所述第一连接盘、第二连接盘与升降锥形块均位于外套筒内部，所述升降锥形块上端面固定有两根同位柱，所述第一连接盘上设有两个同步孔，所述同位柱一对一插入至同步孔中，所述升降锥形块与第一连接盘之间设有挤压弹簧，所述顶压柱滑动安装在外套筒上，所述顶压柱一端接触升降锥形块上的圆弧面，所述升降锥形块下端固定有第三连接盘，所述第三连接盘下部设有凸块，所述第二连接盘上端面设有卡槽，所述凸块可插入至卡槽中。

与现有技术相比，本发明的上述技术方案具有如下有益的技术效果：