[发明专利]一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方及其制备方法

说明书

本发明涉及食疗技术领域，具体涉及一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方及其制备方法：包含有1000‑1500重量份的饮用水、125‑160重量份的橘红、116‑127重量份的罗汉果、120‑147重量份的天贝、55‑75重量份的枸杞子、53‑75重量份的鱼腥草、45‑60重量份的金银花、42‑58重量份的桔梗、40‑55重量份的人参、25‑42重量份的黄精、20‑35重量份的雪莲培养物和12‑14重量份的防腐剂。本发明长期饮用可起到均衡调理多项身体机能的目的，并且本组方中使用的任一原料均为纯天然绿色健康食材，同时，在制备过程中，使用了煮提、醇沉、浓缩、配制的方法，对原材料中有效成分更加彻底地提取出，避免造成原材料浪费的问题，且会将醇沉后的有效组分浓缩处理，更利于对有效组分的加工、存储和运输，降低了本食疗饮品的生产制造成本。

技术领域

本发明涉及食疗技术领域，具体涉及一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方及其制备方法。

背景技术

在隋唐时期就有很多食疗专著问世，如孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。此后《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。随着现代社会的发展，人们生活水平的不断提高，食疗养生学也得到了全面的发展。

中国专利申请号为CN 104223223 A，公开了一种食疗健康饮品，主要由金银花、芦荟、山药、生姜水煎后制得，其主要原料的重量比例为：金银花30-50％、芦荟5-10％、山药30-40％、生姜10-20％。将以上原料按比例投入锅中，慢火煮30-50分钟即可，过滤后，将汤汁装入无菌罐中。本发明食疗健康饮品能够提高人体免疫力，预防感冒，调理身体。但现有技术中，食疗饮品在制作过程中，无法有效提取出原材料中的有效成分，造成了原材料的浪费和食疗饮品功效降低，并且此食疗饮品的功效受众面有限，无法对多项人体机能共同起到调理平衡的功效。

发明内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本发明在于提供一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方及其制备方法，本发明长期饮用可起到均衡调理多项身体机能的目的，并且本组方中使用的任一原料均为纯天然绿色健康食材，达到无公害食品安全标准。同时，在制备过程中，使用了煮提、醇沉、浓缩、配制的方法，对原材料中有效成分更加彻底地提取出，避免造成原材料浪费的问题，且会将醇沉后的有效组分浓缩处理，更利于对有效组分的加工、存储和运输，降低了本食疗饮品的生产制造成本。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方，包含有1000-1500 重量份的饮用水、125-160重量份的橘红、116-127重量份的罗汉果、 120-147重量份的天贝、55-75重量份的枸杞子、53-75重量份的鱼腥草、45-60重量份的金银花、42-58重量份的桔梗、40-55重量份的人参、25-42重量份的黄精、20-35重量份的雪莲培养物和12-14 重量份的防腐剂。

进一步的，所述防腐剂为山梨酸钾。

一种化痰止咳理气养胃解酒护肝的食疗组方的制备方法，包括以下步骤：

S1、清洗原料；

S2、煮提并醇沉处理原料，获得提取液；

S3、过滤提取液，并进行浓缩处理，获得浓缩液；

S4、溶解浓缩液，进行配制后获得饮品；

S5、饮品罐装后灭菌、包装。

进一步的，在步骤S1中，所述清洗原料的步骤为：

S10、将橘红、罗汉果、天贝、枸杞子、鱼腥草、金银花、桔梗、人参、黄精和雪莲培养物，分别使用200-300目滤网包裹，浸入超声波清洗池中，清洗10-20mim；