[发明专利]一株泰国伯克霍尔德菌、及其应用和发酵方法

权利要求书

1.一株泰国伯克霍尔德菌(Burkholderiathailandensis)HDCC00029，于2021年07月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCCNO.22963。

2.一种如权利要求1所述泰国伯克霍尔德菌HDCC00029的用途，其特征在于：

用于制备泰兰他汀A(Thailanstatin A)和/或泰兰他汀D(ThailanstatinD)；

或者，用于制备含泰兰他汀A和/或泰兰他汀D的药品、保健品、食品、饮料、化妆品、添加剂、饲料中的一个或多个。

3.一种含有如权利要求1所述泰国伯克霍尔德菌HDCC00029的发酵液。

4.一种如权利要求3所述发酵液的用途，其特征在于：

用于制备泰兰他汀A和/或泰兰他汀D；

或者，用于制备含泰兰他汀A和/或泰兰他汀D的药品、保健品、食品、饮料、化妆品、添加剂、饲料中的一个或多个。

5.一种用如权利要求1所述泰国伯克霍尔德菌HDCC00029生产泰兰他汀A和/或泰兰他汀D的发酵方法。

6.如权利要求5所述的发酵方法，其特征在于：

包括在含有可同化的碳源和/或氮源的发酵培养基里，进行发酵。

7.如权利要求6所述的发酵方法，其特征在于：

所述可同化的碳源选自淀粉、麦芽糊精、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、工业糖蜜、甘油、豆油、山梨醇、甘露醇之一或者任意几种的组合；优选为葡萄糖、甘油、蔗糖、山梨醇、甘露醇、麦芽糖、乳糖之一或者任意几种的组合；更优选为葡萄糖、甘油、蔗糖之一或者任意几种的组合。

8.如权利要求6所述的发酵方法，其特征在于：

所述可同化的氮源选自有机氮源和无机氮源之一或者任意几种的组合；

所述有机氮源选自酵母抽提粉、酵母粉、酵母膏、大豆卵磷脂、黄豆饼粉、棉籽饼粉、花生饼粉、麸质粉、玉米浆干粉、豆粕、蛋白胨之一或者任意几种的组合；

所述无机氮源选自尿素、铵盐之一或者任意几种的组合；

所述可同化的氮源优选为大豆蛋白胨。

9.如权利要求6所述的发酵方法，其特征在于：

所述发酵培养基还包括无机盐，所述无机盐选自柠檬酸三钠、碳酸钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、硫酸铵、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、氯化钠、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、氯化铁、硫酸锰之一或任意几种的组合；优选为碳酸钙、硫酸铵、硫酸镁之一或者任意几种的组合。

10.如权利要求6～9所述的发酵方法，其特征在于：

所述发酵培养基的pH值为5.0～8.8。